Małopolska – brakuje ładnej pietruszki
Na małopolskim rynku jakość przechowywanych warzyw jest coraz większym problemem. Dotyczy to między innymi pietruszki. Ta sytuacja jest pokłosiem tego, co działo się w okresie lata i jesieni. Na Terenia Małopolski w tamtym okresie dawała się we znaki susza. Brak opadów negatywnie zaważył na kondycji pietruszki w czasie zbiorów. Warzywo to słabo znosiło przechowywanie i teraz widać tego skutki.
Na małopolskim rynku hurtowym prawie nie ma bardzo dobrej jakościowo pietruszki. Kłopot mają firmy skupujące warzywa. Ich odbiorcy chcą dostawać towar, który nie odstraszy konsumentów. Natomiast ogólna podaż pietruszki wciąż jest wysoka, producenci starają się jak najszybciej sprzedać towar zanim przestanie się w ogóle do czegoś nadawać. Ta obfitość towaru przeciętnego utrzymuje ceny na stabilnym i dość niskim poziomie. Za mytą pietruszkę o akceptowalnej jakości płaci się 1,60 – 1,70 zł/kg.
Zobacz więcej: Pietruszka
