Czy pomidory potanieją?

2014-10-13 15:30

Ostatni tydzień upłynął pod znakiem relatywnie wysokich cen pomidorów szklarniowych. Na krajowym rynku hurtowym za pomidory wielkości B płacono 2,83 – 3,16 zł/kg, a za pomidory wielkości BB 3,16 – 3,33 zł/kg. I ceny te są aktualne również obecnie, co daje ponadtygodniowy okres stabilizacji cenowej.

Co będzie dalej? Ostatnia zwyżka cen pomidorów i późniejsze utrzymywanie się ich na wysokim poziomie było możliwe w głównej mierze dzięki wysokim cenom pomidorów holenderskich. Oczywiście swoją rolę odegrał też spadek podaży, ale przy obecnym, dość mizernym popycie zmiana w podaży nie wystarczała.

W Holandii ceny pomidorów na koniec zeszłego tygodnia sięgnęły poziomu ponad 8,00 euro za karton 6 kg. To oznaczało, że polskie pomidory nawet z cenami powyżej 18,00 zł za karton były bardzo konkurencyjne. teraz jednak pomidory w Holandii znów tanieją. Czy potanieją i pomidory w Polsce.

Jeśli nawet, to wydaje się, iż zniżka będzie minimalna. Po pierwsze pomidorów krajowych jest coraz mniej i redukcja w zbiorach ma swój wpływ na rynek, nawet przy ograniczonym popycie. Po drugie spadek cen w Holandii to zejście w ofertach eksportowych z poziomu 8,00 euro na 6,00 euro/karton 6 kg, a zatem na poziom, przy którym wcześniej polskie pomidory spokojnie sobie drożały.

I choć w tym sezonie rynek pomidorów jest bardzo trudno przewidywalny, co przyznają sami producenci i handlowcy, to można zaryzykować krótkoterminową prognozę, która wskazywać będzie na stabilizację, z możliwością ograniczonej korekty.

O tym, że trudno się przewiduje ceny pomidorów w tym sezonie świadczy też nasz średnioterminowy model predykcyjny dla ceny średniej pomidorów wielkości B.

Jak widać powyżej ostatnie wydarzenia na rynku pomidorów spowodowały, że średnia cena znalazła się poza modelem, poza jego krzywą „optymistyczną”. Nie mniej wydaje się, że kolejne dni przyniosą w tym zakresie normalizację. Krzywa ceny rzeczywistej znów wchodzi w obszar przewidywany przez model.

Zobacz więcej: Pomidory