To była mocna zmiana

2015-10-14 08:00

Nad Polskę nadciągnęły zimowe wręcz chłody, a to musiało przełożyć się na ceny pomidorów. I przełożyło się. Z początkiem bieżącego tygodnia ceny pomidorów szklarniowych w dużym hurcie skoczyły w górę o połowę dosłownie z dnia na dzień.

Jeszcze w zeszłym tygodniu za towar wielkości B płacono 16,00 – 18,00 zł/karton 6 kg, a za BB od 17,00 do 20,00 zł/karton 6 kg. I ceny te, na tle poprzednich sezonów, nie były zbyt wysokie, co widać na naszym wykresie poniżej.

Obecnie, co też widać na wykresie, sytuacja zmieniła się diametralnie. Pomidory B sprzedawano od poniedziałku po 25,00 – 27,00 zł/karton 6 kg, a BB po 26,00 – 28,00 zł/karton 6 kg. Na południu kraju ceny tych większych pomidorów, których podaż jest ograniczona, dochodziły do 30,00 zł za karton.

Oczywiście chodzi o towar dobrej jakości. Jak to zazwyczaj ma miejsce w takich przypadkach na rynku jest bowiem sporo pomidorów jakościowo słabszych lub wręcz bardzo słabych. Niektórzy producenci wstrzymywali się jeszcze z ogrzewaniem szklarni, chcąc ograniczyć koszty. Ale też i towar z takich szklarni miał niższe ceny. Do tego wciąż jeszcze dostępne są resztki gruntu i pomidorów spod folii, choć przymrozki prawie zastopowały tę część produkcji.

Czego można oczekiwać na pomidorowym rynku w najbliższym czasie, a także w nieco bardziej odległej perspektywie? Oczywiście bardzo dużo zależy od pogody. Jeśli jeszcze zrobi się cieplej, to sytuacja podażowa ulegnie poprawie. Choć trzeba zaznaczyć, że pomidory gruntowe i z tuneli nie będą już konkurencją dla szklarni.

Jednak nawet jeśli na razie wciąż będzie zimno, to można oczekiwać korekty na cenach pomidora szklarniowego. Rynek nie lubi tak gwałtownych zmian i bardzo często reaguje właśnie korektami. Tak duży skok cenowy zmroził popyt, co już widać na rynku centralnej Polski i można się spodziewać skutku w postaci lekkiej obniżki, ułatwiającej stronie popytowej dostosowanie się do nowej sytuacji.

W dłuższej perspektywie, jeśli pogoda się nie poprawi, możemy być świadkami szybszego końca tegorocznego sezonu. Koszty ogrzewania są niemałe, a przy wysokich cenach na rynku szybko pojawi się import. A Hiszpanie właśnie wracają na rynek po fatalnym dla nich okresie letnim. Podaż pomidorów w Almerii rośnie. Ceny może i nie spadają tam ostatnio, ale to też ze względu na dobry popyt. CASI swoje pomidory typu Larga Vida wystawia na aukcjach hurtowych po 0,30 – 0,60 euro/kg za rozmiar M i 0,40 – 0,70 euro/kg za rozmiar G. Te maksymalne poziomy to w przeliczeniu odpowiednio 2,54 zł/kg i 2,96 zł/kg. Przy polskich cenach powyżej 4,00 zł/kg to nie jest dużo.

Zobacz więcej: Pomidory