Badacze analizują, w jaki sposób wcześniejsze zbieranie i przechowywanie wpływają na pomidory.

Uprawcy często zbierają pomidory przed ich dojrzeniem, aby przedłużyć okres przechowywania i uniknąć strat plonu. Jednak oddzielenie owocu od krzewu wpływa na smak. Przechowywanie pomidorów poniżej określonych temperatur również szkodzi jakości i długości przechowywania. Nowe badania opublikowane w tym miesiącu…

Więcej. Przejdź do artykułu

Zobacz więcej: Z prasy