Drożej za pory
Koniec stycznia i początek lutego bieżącego roku przyniósł zastopowanie spadku cen porów. Tak tych z importu, jak również porów krajowych. Kolejne zaś dni lutego przyniosły też odbicie tych cen w górę. Jednak początkowo nie było pewności czy to jest tylko jednorazowe korekta w górę, czy tez początek jakiegoś dłuższego trendu.
Pisząc o tej sytuacji na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj), skłanialiśmy się raczej ku tej drugiej opcji. Czas pokazał, że te nasze przewidywania były słuszne. Obecnie bowiem pory są na polskim rynku hurtowym droższe niż miesiąc temu.
Ceny porów krajowych zdrożały przez ostatni miesiąc przeciętnie o 13 procent i obecnie znajdują się w przedziale 2,40 – 2,80 zł/kg. Jednakże wiadomo, że o tej porze roku i tak dominuje u nas por importowany, a ten zdrożał mocniej, bo średnio o 29 procent i obecnie oferowany jest przez importerów po 2,80 – 3,40 zł/kg.
Wzrost cen to wynik zmniejszającej się podaży porów, zwłaszcza tych dobrej jakości. Wiadomo, czas robi swoje i zapasy towaru maleją, nawet jeśli popyt na pory nie jest obecnie szczególnie wysoki. To w Polsce, bo w Belgii z popytem jest lepiej, jako że zwiększyło się zainteresowanie importerów z krajów, gdzie rodzime zapasy już nie wystarczają.
Zobacz więcej: Pory
Pory odrabiają straty?
Importowane pory taniej, ale
