Niemcy – duża produkcja sałaty

W zeszłym roku nasi zachodni sąsiedzi kupili 51 000 ton sałaty lodowej i 16 000 ton sałaty masłowej, pochodzących z upraw krajowych. Największa powierzchnia uprawy sałaty lodowej w Niemczech, bo aż 2/3 wszystkich upraw tej odmiany, znajduje się w Dolnej Saksonii – 4797 ha. Uprawy sałaty masłowej pokrywają 1985 ha. Najwięcej jest jej w Nadrenii – Palatynacie, a następnie Nadrenii Północnej – Westfalii i Bawarii. W Niemczech sałatę gruntową zbiera się do listopada.

Warto dodać, że sałata masłowa bogata jest w błonnik, żelazo, magnez, witaminy z gr. B oraz witaminę C. Sałata lodowa, której jednym z atutów jest dłuższy okres trwałości, ma mniej wartości odżywczych.

Zobacz więcej: Sałaty i endywie

PODOBNE

Mniejsza powierzchnia upraw ziemniaków w krajach UE

2012-09-04 08:00

Najnowsze dane dotyczące tegorocznej powierzchni upraw ziemniaków w wybranych krajach UE wskazują na ok. 6 proc. spadek. czytaj dalej

Niemcy: zbiory owoców niższe jak przed rokiem

2012-09-03 18:42

Szacuje się, że tegoroczne zbiory w Niemczech będą niższe o 2 proc. Mniej będzie gruszek, jabłek oraz śliwek. Zbiory wiśni, czereśni i truskawek też były słabsze jak przed rokiem.

czytaj dalej

Niemcy - nowa kampania promująca spożycie warzyw i owoców

2012-08-27 09:00

Nowa akcja promocyjna organizowana jest przez Niemcy, Begię i Holandię. czytaj dalej