Co dalej z cenami selerów?
Sierpień zaczął się dla na polskim rynku hurtowym selerów nie najlepiej. przez chwilę średnia cena sprzedażowa mytych selerów znalazła się w dużym hurcie poniżej pułapu zeszłorocznego. Jednak później skutki wcześniejszej suszy i upały dały o sobie znać silniej i ceny się umocniły.
Teraz ceny mytych selerów znajdują się w dużym hurcie w przedziale 1,80 – 2,20 zł/kg. To średnio o jedną czwartą drożej niż przed rokiem. Ceny selerów są więc wyższe niż w zeszłym sezonie, ale nie aż tak, jak w przypadku wielu innych warzyw. Sytuacja jest też daleka od tego, co działo się w lecie 2015 roku. Jak widać na naszym wykresie, wtedy było dużo drożej. Już bardziej to co się dzieje obecnie zaczyna przypominać początek września roku 2013.
A co nas czeka w kolejnych tygodniach jeśli chodzi o ceny selerów? Wszystko wskazuje na to, że powróci trend spadkowy. Co prawda podaż selerów jest niższa niż zazwyczaj, ale i popyt nie jest zbyt imponujący. Na południu kraju jest on wręcz niski.
Za tezą o spadku przemawia też analiza techniczna zmian cen na tym rynku. Selery zawsze tanieją we wrześniu, co widać na wykresie. Pytanie jak głęboko sięgnie ta spadkowa tendencja. Jeśli analogia z sezonie 2013/2014 się utrzyma, to średnia cena w październiku i listopadzie nie powinna zejść poniżej 1,20 zł/kg.
Zobacz więcej: Seler korzeń
Gwałtowna przecena młodych selerów
Taniej za młode selery, ale…
