Czy selery mogą zdrożeć?
Pisząc w listopadzie o rynku selerów, zastanawialiśmy się czy zwyżka cen na tym rynku jest możliwa. Z jednej strony analogia do równie słabego pod względem zbiorów roku 2010 wskazywała (i wciąż wskazuje) na to, iż takiej zwyżki cen należałoby oczekiwać. Z drugiej strony bieżąca sytuacja rynkowa – z ograniczonym popytem, na pewno pro wzrostowo nie działa.
Na wykresie powyżej widać, że utrzymująca się stabilna sytuacja sprawiła, że sprzedażowa cena średnia (1,75 zł/kg) nie jest już dłużej na rekordowym poziomie. W sezonie 2010/2011 o tej porze roku mieliśmy już zwyżkę i średnia cena była już na poziomie aż 2,10 zł/kg.
Czego zatem możemy się spodziewać? Czy sytuacja rynkowa zmieniła się od listopada? Nieznacznie, ale tak – zmieniła się. Pojawił się jeszcze jeden czynnik, który może zadziałać pro wzrostowo. Mianowicie znów mamy wzrost cen na rynku holenderskim. Ceny w ofertach tamtejszych eksporterów wzrosły z 0,36 – 0,39 euro/kg do 0,38 – 0,41 euro/kg. A przy tym mamy bardzo słabą złotówkę, co dodatkowo podraża ewentualny import.
Cena 0,38 – 0,41 euro/kg, przy obecnym kursie daje 1,64 – 1,77 zł/kg, Nie jest to zatem jeszcze cena zaporowa. Ale jeśli okaże się, że to jest trend zwyżkowy, a nie jednorazowa korekta ceny, to sytuacja wówczas będzie już inna. Ostatnio, gdy drożały selery w Holandii, to selery polskie poszły w ślad za tamtymi.
Zobacz więcej: Seler korzeń
Jeszcze o selerach
Kiedy zaczną drożeć selery?
