Niska podaż młodych selerów obcinanych
Rolnicy nie chcą przygotowywać do handlu selerów obcinanych. Wciąż wolą sprzedawać je na sztuki, jako selery z nacią. Dlatego, mimo że sezon na młode selery obcinane już wystartował, to ich podaż wciąż jest bardzo niska.
Trudno też dziwić się producentom. Sprzedaż selerów z nacią wciąż jest bardziej opłacalna. Za selery te płaci się 0,80 – 1,00 zł/szt., a w małym hurcie do 1,20 zł/szt. Selery obcinane mają ceny na poziomie 3,50 zł/kg. To bardzo słabo, jak na początek sezonu.
Niska cena selerów młodych obcinanych jest pochodną niskiej ceny selerów z zeszłorocznego zbioru. Wciąż jest ich dość dużo na rynku, a ich ceny są na poziomie 2,00 zł/kg, a bywa, że i niżej. 2,00 zł/kg to poziom, jaki ceny selerów osiągnęły w zimie, kiedy ich podaż była przecież dużo wyższa.
Zobacz więcej: Seler korzeń
