Ekologiczny ziemniak robi karierę

Wg najnowszych danych w naszym kraju coraz większego znaczenie nabiera produkcja ziemniaków ekologicznych.

Opiera się ona o dwa kryteria:

• krótki okres wegetacji użytkowanych odmian ziemniaków (75% bulw powinno być gotowych do zbioru przed pojawieniem się zarazy ziemniaczanej);
• odmiany powinny być na tyle tolerancyjne na zarazę ziemniaczaną aby wystarczające było stosowanie miedziowych preparatów chemicznych.
  
  W polskim rejestrze odmian jedynie 9 na 136 odmian wykazuje takie cechy. Polecanymi odmianami do takiego typu produkcji wymienia się: Aster, Lord, Denar, Drop, Bila, Korona, Bartek, Gracja, Zeus, Medea i Bzura.
  
  Źródło: fresh-market.pl na podstawie informacji dr Krystyny Zarzyńskiej z Zakładu Agronomii Ziemniaka w Jadwisinie