Teraz oglądasz:
PL | EN | RU

Fresh-market.pl to najbardziej aktualne na rynku ceny owoców i warzyw

Wykup abonament

Rosja – mniejsze zbiory ziemniaków

Unia Ziemniaczana Federacji Rosyjskiej przewiduje, że wielkość zbiorów ziemniaków w rosyjskich kombinatach i gospodarstwach rolnych w 2016 roku zmniejszy się o około 6,2 mln. ton, co stanowi około 14 procent mniej niż przed rokiem.

Takie oceny przedstawiła Tatiana Gubin, szefowa Unii Ziemniaczanej podczas konferencji "Nowoczesne technologie i urządzenia do przetwórstwa owoców i warzyw" w dniu 11 października br. Według reprezentatywnych zrzeszeń producentów ziemniaków i warzyw, spadek ten wynika z niekorzystnych warunków pogodowych w tym roku i jakości materiału do sadzenia.

T. Gubina zauważyła także, że plon ziemniaków jest bardzo zróżnicowany w różnych regionach kraju. Na przykład w obwodzie briańskim zbiory ziemniaków już niemal zakończono, a lokalni producenci informują o wysokiej wydajności w swoim rejonie. W innych regionach nadmiernych opady deszczu nie pozwoliły w terminie zakończyć zbiorów, część upraw przepadła jeszcze przed zbiorami, część została uszkodzona podczas zbiorów ze względu na wysoką wilgotność, a długotrwały kontakt zebranych bulw z wilgocią może powodować dodatkowe straty w przechowywaniu.

Równocześnie odnotowano rozwój potencjału rosyjskiego przemysłu przetwórstwa ziemniaczanego. Są nowi producenci chipsów ziemniaczanych z odmian rosyjskich, jak również przedsiębiorstwa do produkcji mrożonych ziemniaków i innych nowych mrożonych produktów ziemniaczanych. T. Gubina przytoczył także przykład pojawienia się w dużych sieciach detalicznych nowego produktu ziemniaczanego - Baby potato - małych bulw ziemniaka mytych, przeznaczonych do pieczenia całość.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE