Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Dziwny rynek cebuli

2016-02-08 15:00

Cebula drożeje niemal wszędzie poza granicami Polski. Wyjątkiem są w zasadzie: Białoruś i Rosja, gdzie w tym sezonie cebuli zebrano dużo, a pogoda sprawia, że towar ten wciąż może trafiać do obroty z dosyć dobrą jakością. Natomiast tak na Ukrainie, jak i na zachodzie Europy – czy to w Holandii, Niemczech, czy w Austrii, nie mówiąc już o południu Starego Kontynentu, ceny od pewnego czasu wykazują tendencję zwyżkową.

Na Polskim rynku też nie ma powalających ilości cebuli w przyzwoitej jakości, zwłaszcza tej grubszych kalibrów. Do tego dochodzą informacje o tym, że wymarzła „zimowka”. A mimo to cebula na rynku warzyw świeżych w Polsce w zasadzie nie drożeje. Jeśli lokalnie słychać o jakichś zwyżkach, to i tak mają one raczej charakter korekt, a na pewno nie trwalszej tendencji.

Cebula kalibrowana, pakowana w worki ma obecnie ceny 0,90 – 1,15 zł/kg. To zaledwie o 3 procent więcej niż w końcówce stycznia. Dlaczego tak się dzieje? Dlaczego w Polsce cebula nie chce w tym sezonie drożeć? Tylko w małej części odpowiedzią na to pytanie może być stwierdzenie, że nie drożeje teraz, bo zdrożała wcześniej.

Fakt, na naszym wykresie widać, że cebula jest w bieżącym sezonie relatywnie droga. Nie mniej wydaje się, że już czas najwyższy, aby jej ceny ruszyły w ślad za tymi z rynku choćby holenderskiego. Wszak wymarznięcie „zimowki” zapowiada długą końcówkę sezonu i kupujący powinni ten fakt w jakiejś mierze antycypować już teraz – pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl tutaj.

A mimo to ceny nie rosną, A i ten ograniczony impuls zwyżkowy sprzed kilku dni obecnie został wygaszony, jakby w odpowiedzi na falę spadku popytu i korekty cen, które przeszły przez krajowy rynek warzyw świeżych w zeszłym tygodniu.

Na naszym wykresie widać, że jeśli trend zwyżkowy nie wróci, to już za chwilę średnia cena obecna zrówna się z tą z sezonu 2013/2013. Czy zatem czeka nas powtórka scenariusza z okresu luty – kwiecień 2014? Długa stabilizacja i późna zwyżka dopiero na koniec sezonu?

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE