Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Dokąd pojedzie polska kapusta?

2015-03-10 14:51

Danych o eksporcie e stycznia i lutego bieżącego roku Eurostat jeszcze nie udostępnił. Mamy natomiast dane z lat poprzednich i ich analiza może nam sporo podpowiedzieć co do tego, jak może wyglądać rynek kapusty w okresie następnych miesięcy.

Embargo rosyjskie bez wątpienia sporo namieszało w eksporcie kapusty. Szczęście w nieszczęściu, że wprowadzono je we wczesnym etapie sezonu i rynek miał czas się dostosować do nowych zasad gry. Widać to choćby po tym, jak kształtowały się kierunki polskiego eksportu kapusty białej od sierpnia do grudnia zeszłego roku. Poniżej tabela z wybranymi krajami, do których trafiała w tamtym okresie polska kapusta.

 

08.2014

09.2014

10.2014

11.2014

12.2014

razem

Bośnia i 
Hercegowina

0

0

0

2,1

22,32

24,42

Białoruś

 

0,3

1,23

3,36

20,33

25,22

Czechy

63,23

68,73

123,31

99,84

0

355,11

Rumunia

10,38

13,43

10,45

22,4

0

56,66

Słowacja

69,99

77,39

138,54

115,78

175,3

577

Serbia

0

0

0

83,92

175,3

259,22

Rosja

0

0

0

0

0

0

Dane w tonach, kategoria: kapusta biała i czerwona, źródło http://epp.eurostat.ec.europa.eu

Co ciekawe, w tym pierwszym okresie przekierowanie eksportu na Białoruś odgrywało stosunkowo niewielką rolę. W sumie między sierpniem a grudniem trafiło tam zaledwie 25,2 ton polskiej kapusty. Oczywiście są to dane oficjalne. Ale symptomatyczne w powyższej tabeli jest coś innego – nagłe pojawienie się eksportu do Serbii plus niewielki eksport do Bośni.

Warto też zestawić powyższe dane z eksportem w roku 2013, kiedy to nie było embarga.

 

08 – 12.2014

2013

Bośnia i 
Hercegowina

24,42

0

Białoruś

25,22

225,28

Czechy

355,11

1436,97

Rumunia

56,66

206,51

Słowacja

577

1026,59

Serbia

259,22

0

Rosja

0

1668,83

Dane w tonach, Rok 2013 cały, rok 2014 od sierpnia do grudnia
źródło
http://epp.eurostat.ec.europa.eu

przede wszystkim rzuca się w oczy fakt, że Serbia nie kupiła wtedy ani kilograma polskiej białej kapusty. Podobnie Bośnia. Natomiast 25 ton Białorusi z okresu sierpień – grudzień 2014 to aż 11 procent całorocznego eksportu do tego kraju z 2013 roku. Widać już drogi równoważenia „rosyjskiej wyrwy” w eksporcie kapusty z Polski.

Spójrzmy jeszcze na jeden zestaw danych – eksport z Polski do Rosji w pierwszych pięciu miesiącach roku (a zatem w „starym” sezonie):

Rosja

2013

2014

styczeń

35,83

44,25

luty

92,38

345,92

marzec

452,21

528,71

kwiecień

596,53

480,24

maj

395,68

212,82

Razem

1572,63

1611,94

Dane w tonach, źródło http://epp.eurostat.ec.europa.eu

Widać, że w styczniu i w lutym eksport ten wciąż dopiero nabierał rozpędu, a szczyt sezonu przypadał w marcu i kwietniu. Do tego dodajmy informację, że w sumie w listopadzie i w grudniu eksport do Rosji był raczej na poziomie dziesiątek ton, a nie setek ton i z powyższych liczb wyłania się bardzo ciekawa perspektywa.

Bo jeśli eksport białej kapusty do Rosji w listopadzie i grudniu nie był zazwyczaj wysoki (tylko 9,3 ton w roku tych dwóch miesiącach roku 2013), a w roku 2014 Serbia nagle kupiła 260 ton polskiej kapusty, to oznacza, że kolejne miesiące będą tylko lepsze pod tym względem. Czekamy z niecierpliwością na kolejne dane miesięczne, ale z tego co działo się na rynku kapusty w styczniu i lutym już wiadomo jaki jest trend. Wszak od początku roku do chwili obecnej średnia cena sprzedażowa białej kapusty wzrosła aż o 128,6 procent i wynosi obecnie 0,80 zł/kg.

Wygląda na to, że o ile nie dojdzie do eskalacji konfliktu na Ukrainie, i chodzi tu o eskalację naprawdę poważną, to popyt rosyjski dalej będzie działał jak ogromny odkurzacz, którego ssanie będzie odczuwane na rynku polskim nawet mimo bariery embarga. Rosjanie będą kupowali kapustę w Serbii, Bośni i na Białorusi, a Serbowie, Bośniacy i Białorusini w Polsce. A do tego, niezapominajmy, dochodzi popyt z Czech i Słowacji, co też widać w pierwszej z przytoczonych tabel.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE