Oszczedzaj czas i pieniadze- wszystkie informacje o cenach owoców i warzyw w abonamencie Fresh-market.pl

Kup teraz abonament!

Młoda kapusta – nie będzie powtórki sprzed roku

2015-04-27 17:30

Początek zeszłorocznego sezonu młodej kapusty białej miał na polskim rynku dość dramatyczny przebieg. Po pierwsze ściągnięto duże ilości kapusty z Macedonii. I jej podaż pozostawała bardzo wysoka w momencie, gdy na rynek zaczęła trafiać kapusta krajowa. A było to bardzo wcześnie, bo właśnie w końcówce kwietnia.

Nagle ludzie zobaczyli, że można kupić kapustę polską i już nie za bardzo chcieli kupować tę z importu. A importerzy i przede wszystkim sieci, mając spore zapasy kapusty importowanej, nie chcieli za szybko zaczynać handlu towarem krajowym.

W rezultacie popyt na import spadał i trzeb było robić wyprzedaż po niższych cenach, a jednocześnie dystrybucja polskiej kapusty była stłamszona. Jej podaż też rosła, a to spowodowało wręcz załamanie cen. W dniu 29 kwietnia 2014 roku hurtowe ceny polskiej młodej kapusty spadły do 1,50 – 1,80 zł/szt., czyli poziomu normalnie oglądanego w ostatniej dekadzie maja (a w pamiętnym roku 2013 w lipcu).

Bieżący sezon zaczyna się o wiele spokojniej. Przede wszystkim niższy jest popyt kapusty importowanej z Macedonii. Tu ogromnym konkurentem, który zadziałał jak odkurzacz jest rynek rosyjski, gdzie trafiła większość macedońskiej produkcji. Co więcej napływają informacje, że Macedonia jest już niemal wyczyszczona z młodej kapusty, bo aż tyle jej sprzedano do Rosji. A to oznacza, że nie ma mowy o znaczącym przyroście jej podaży na naszym rynku. Czyli raczej nie należy oczekiwać gwałtownej przeceny. Obecnie młoda kapusta z Macedonii oferowana jest w hurcie po 3,10 -4,00 zł/szt. zależnie od kalibru.

Polska młoda kapusta, jak pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj), już się pojawiła na rynku. Póki co jednak, są to ilości niemal aptekarskie. Ceny są na poziomie 4,50 zł/szt. na południu kraju do nawet 6,00 zł/szt. w centrum. Ponieważ pogoda tej wiosny nie była najlepsza i chłód wyhamował wegetację, to nie grozi nam też nagły przyrost podaży kapusty krajowej. Zatem i tu nie będzie gwałtownej przeceny. To również dobre wieści dla tych, którzy mają do sprzedania kapustę ze zbioru 2014 roku. Młoda kapusta nie wpłynie w istotny sposób na spadek popytu na kapustę „starą”.

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem
PODOBNE