Dlaczego warto wybierać sklep eko do codziennych zakupów?
Co zyskujesz, wybierając certyfikowaną żywność - czysty skład bez zbędnych dodatków Sięgając po certyfikowaną żywność, dostarczasz swojemu organizmowi maksymalną dawkę

Azot amidowy czy azotanowy – dlaczego forma azotu decyduje o nakładzie energetycznym rośliny?
Co rzeczywiście odróżnia azot amonowy (NH4+) od azotu azotanowego (NO3-)? Jon amonowy (NH4+) jest kationem wiązanym przez kompleks sorpcyjny gleby (koloidy ilaste,

Które mrożonki warto kupować?
Spis treści: Które mrożonki warto kupować do codziennej kuchni? Jakie mrożonki są najlepsze i jak ocenić ich jakość? Najlepsze mrożonki do domu – jak

Komu wegańska dieta pudełkowa pomoże przejść na roślinne odżywianie bez stresu związanego z planowaniem posiłków?
Komu wegańska dieta pudełkowa pomoże przejść na roślinne odżywianie bez stresu związanego z planowaniem posiłków? Oszczędzasz kilka godzin tygodniowo na zakupach

Ekspozycja, która wspiera świeżość. Dlaczego wyroby druciane są ważne w branży spożywczej
W branży spożywczej, szczególnie w segmencie produktów świeżych, liczy się nie tylko jakość oferowanego asortymentu, ale także sposób jego prezentacji.

Hurtowe zakupy dla gastronomii – jak planować dostawy, aby uniknąć braków w magazynie?
Spis treści:   Jak często składać zamówienia na surowce jadalne? Gdzie zaopatrywać się w towary sypkie i przetwory? Czym grozi brak

Trendy cateringowe 2026 — co zamawiają firmy i czego oczekują goście?
Trend 1: Plant-forward, nie koniecznie vegan Wielu organizatorów eventów odkryło, że "wegetariański catering" i "zdrowy catering" to

Co zrobić gdy kończy się przydatność warzyw? Pomysły na ratunkowe posiłki
Marnowanie żywności to nie tylko problem ekologiczny, ale przede wszystkim realna strata w domowym budżecie. Według statystyk, to właśnie warzywa i owoce lądują

Gdzie szukać profesjonalnych nawozów i środków ochrony roślin
Każdy, kto choć raz próbował uratować usychający trawnik albo walczył z mszycami na ulubionych krzewach, wie, że w ogrodnictwie nie ma drogi na skróty. Często

Kiedy warto sięgnąć po wapń jako suplement – wskazania dla najmłodszych
Jaką rolę pełni wapń w zdrowiu i rozwoju dziecka? Wapno dla dzieci odgrywa kluczową rolę w zdrowiu i rozwoju dzieci, zwłaszcza przy budowie kości

Precyzja w procesach CIP/SIP. Jak przepływomierze SM Foodmag gwarantują efektywność mycia i sterylizacji?
Rola precyzyjnych pomiarów przepływu w procesach CIP/SIP Precyzyjne pomiary przepływu są fundamentem skutecznego czyszczenia i sterylizacji instalacji w procesach CIP

Pestycydy na talerzu. Jak minimalizować ekspozycję poprzez świadome wybory i prawidłowe oczyszczanie żywności?
Dlaczego pestycydy są problemem? Czy zdajesz sobie sprawę, że tylko niespełna 45% badanej żywności w Polsce jest wolna od pestycydów? Raport z 2022 roku ukazuje

Jak urządzić przechowalnię warzyw, żeby ograniczyć straty?
Trzeba połączyć trzy rzeczy: szybkie schłodzenie surowca zaraz po zbiorze, utrzymanie stabilnej temperatury i wilgotności dobranej do gatunku oraz wentylację, która usuwa

Kampania Moc Polskich Warzyw ruszyła ze zdwojoną siłą
Spotkanie inauguracyjne cieszyło się ogromnym zainteresowaniem. W Potworowie pojawili się dziennikarze, politycy, przedstawiciele grup producentów warzyw z całej Polski,

Jak dbać o odporność w czasie pandemii?
Pomimo pandemii powoli wracamy do normalności.W trosce o własne zdrowie zwracamy większą uwagę na to, co jemy.Zróżnicowana, dobrze skomponowana dieta wpływa na nasz układ

Dlaczego warto jeść młode ziemniaki?
Młode ziemniaki to pierwsze bulwy, które obrodził krzak ziemniaka. Mają niewielki rozmiar i cieniutką skórkę, są delikatniejsze i słodsze w smaku od

Ile kosztuje przygotowanie jabłka do sprzedaży?!
Czy można temu zapobiec? TAK, pod warunkiem, że sadownicy oraz podmioty wprowadzające owoce do sprzedaży zaczną prawidłowo liczyć koszty! Zastosowanie się do poniższych zasad

Polskie warzywa i owoce – na szczęście i dobre… życie!
Warzywa i owoce – smaczne, niskokaloryczne, sycące, a przede wszystkim zdrowe. Mogą stanowić dodatek do posiłku bądź samodzielną przekąskę między posiłkami. Naukowcy, a

7 stycznia rolnicy wyjdą na drogi krajowe?
Wielkim echem w regionie Krotoszyna odbiła się spektakularna akcja protestacyjna rolników z Mazowsza na autostradzie A2 w środę 12 grudnia br. Okazuje się, że

Spadnie VAT na importowane owoce?!
Podwyżka VAT na nektary i soki z 5 proc. do 23 proc. spowoduje ogromny spadek sprzedaży na krajowym rynku spożywczym i wielkie straty sadowników

Podwyżka Vat - stanowisko ZSRP
Proponowana przez Ministerstwo Finansów podwyżka stawki VAT na nektary i napoje owocowe lub warzywne z 5 proc. do 23 proc. negatywnie odbije się na sytuacji

Zmiany stawki VAT na nektary i napoje
Proponowana przez Ministerstwo Finansów podwyżka stawki VAT na nektary i napoje owocowe lub warzywne z 5 proc. do 23 proc. będzie odczuwalna nie tylko

Ukraińscy rolnicy otrzymają dotację na przetwórstwo owoców
Projekt ten ma na celu poprawę istniejących lub tworzenie nowych – nowoczesnych urządzeń do przetwarzania owoców. Projekt planuje zapewnić około 4 miliony USD. Oczekuje

MRiRW w sprawie niemożności dostarczenia produktów rolno-spożywczych
"Obowiązek zawarcia umowy pomiędzy producentem produktów rolnych, a pierwszym nabywcą został określony w przepisach ustawy z dnia I l marca 2004 r.

KUPS wprowadza System Jakości Certyfikowany Produkt (CP)
Certyfikat nadawany jest przetworom owocowo-warzywnym, które spełnią ściśle określone wymagania i poddane zostaną procedurze kontrolnej. Czytelne oznakowanie graficzne na