Coraz więcej krajowych warzyw z tegorocznych upraw
Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z krajowych upraw. Proces ten postępuje, mimo że wiosenna pogoda jak dotąd na niespecjalnie rozpieszczała. Ale zimna

Buraki ćwikłowe – nie ma mowy o powtórce sprzed roku
Końcowa faza sezonu 2022/2023 na krajowym rynku buraków ćwikłowych ma przebieg daleki od tego, czego życzyliby sobie producenci i hurtowi dostawcy tego warzywa. Jeszcze

Ceny buraków pozostały w tyle
Niskie stany zapasów wielu krajowych warzyw wpływają na dynamiczne wzrosty ich cen w polskim hurcie. Przyczyn mniej podaży jest kilka, w tym słabe zbiory w zeszłym roku

W którym kierunku pójdą zmiany cen ziemniaków?
Styczeń przyniósł, jak na razie, niewielkie zmiany w cenach ziemniaków. Według notowań monitoringu cenowego fresh-market.pl, ceny sprzedażowe ziemniaków

Ceny pietruszka wyszły z dołka
W sezonie zeszłym sezonie końcówka roku kalendarzowego na rynku pietruszki nie miała dobrego przebiegu z punktu widzenia producentów tego warzywa. Jej ceny w dużym

Kolejne warzywa z tegorocznych zbiorów wchodzą do krajowej oferty
Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z rodzimych upraw. Co ciekawe, mimo nie najlepszej pogody, ich handel startuje wcześniej niż rok temu. Na rynku

Popyt na warzywa korzeniowe nie rozkłada się równomiernie
Popyt na warzywa korzeniowe na polskim rynku hurtowym pozostaje dość mocno zróżnicowany. Przy tym mamy jednego wyraźnego lidera w tej grupie. To buraki ćwikłowe, których

Ukraina – przez wojnę drożeją warzywa
W wyniku wojny Ukraina może stracić 71 procent produkcji bakłażanów, 68 procent pomidorów, 58 procent papryki, 46 procent cebuli, 45 procent ogórków, 39 procent

Co z cenami cebuli?
Wiosna w tym roku przyniosła sporo zmian w cenach warzyw w polskim dużym hurcie. Nie wszystkie z tych zmian to zwyżki, bo niektóre warzywa radzą sobie słabo, a

Mołdawia – nie zmieni się areał cebuli i marchwi
Według sprzedawców nasion warzyw, w 2022 r. uprawy głównych warzyw korzeniowych „zestawu barszczowego” w Mołdawii utrzymają się na poziomie zeszłorocznym.

Eksport buraków w 2021 r.
Wolumen eksportu buraków (kategoria CN 07069090 - Buraki sałatkowe, salsefia, rzodkiew, inne korzenie jadalne oprócz marchwi, rzepy, selerów (korzeniowych i niemieckich)