W. Brytania – wzrost wartości produkcji warzyw i owoców
Wartość warzyw wyprodukowanych w Wielkiej Brytanii w 2020 roku wzrosła o 10 procent do prawie 1,7 miliarda funtów, a wielkość produkcji krajowej wzrosła o 3

Niemcy i Austria – uprawy ucierpiały od mrozu
Mróz, grad i silne wahania temperatur charakteryzują aktualną sytuację pogodową w Niemczech. Wahania pogody mają również ogromny wpływ na rolnictwo. FreshPlaza

Zalecane warunki transportu owoców i warzyw
Zalecane warunki transportu owoców i warzyw Opracowano na podstawie zaleceń wydawanych przez Narodowy Instytut Świeżych Produktów, 440 Market Towers, 1 Nine

Rosja – drogie waluty „podgrzewają” ceny
Drożejące waluty biją w całą rosyjską gospodarkę i w rosyjskich obywateli. Ci bogaci tracą swe oszczędności, dla tych biedniejszych problemem są wyższe ceny dóbr

Klasa I
Gdy powstawały normy, zakładano, że większość produktów w obrocie ma spełniać wymagania jakości handlowej dla klasy I. Klasa I - to dobra jakość, produkt

Warunki transportu i przechowywania owoców
Transport owoców. Warunki transportu i przechowywania owoców (zalecane)   Produkt Zakres temp. °C Wilgotność względna powietrza w % Okres przechowywania

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie