Węgry – rośnie spożycie gruszek
Ferenc Apáti jest prezesem FruitVeb. Firma ta jest główną węgierską organizacją międzybranżową owoców i warzyw. Wyjaśnił, że w ciągu ostatniej dekady

Kapusta kwaszona kraśnicka
Kapusta kwaszona kraśnicka jest wyrobem wpisanym w tradycję regionu lubelskiego. Po ukiszeniu charakteryzuje się barwą kremowo-białą z żółtawym odcieniem. Posiada smak kwaskowy oraz

Ile kosztuje przygotowanie jabłka do sprzedaży?
Jak informuje Unia Owocowa, obecny czas jest szczególnie trudny dla organizacji producenckich. Grupy obecnie dokładają wszelkich starań, by umożliwić podmiotom rentowne

Trendy na polskim rynku sadowniczym – Raport Unii Owocowej
Polska w sektorze sadowniczym w Europie, łącznie z Hiszpanią oraz Włochami, należy do trzech krajów, w których skoncentrowane jest 2/3 całkowitej

FruitSmart dba o jakość i jędrność jabłek
Przechowywanie jabłek w chłodniach w dzisiejszych czasach stało się wręcz koniecznością narzucaną przez rynek. Ponieważ klienci oczekują, że przez cały rok będą

Sadownictwo z grupami producenckimi czy bez?
Zdaniem sadowników zbliżający się sezon powinien być znacznie lepszy dla branży od poprzedniego. „Ze względu na mniejsze zbiory szacowane na około 60 procent

Polskie jabłka - wyzwaniem jest jakość
Sieci handlowe deklarują, że stawiają na jakość, jednak w praktyce często najważniejsza okazuje się niska cena. Eksporterzy znający realia zagraniczne podkreślają konieczność

Ile kosztuje przygotowanie jabłka do sprzedaży?!
Czy można temu zapobiec? TAK, pod warunkiem, że sadownicy oraz podmioty wprowadzające owoce do sprzedaży zaczną prawidłowo liczyć koszty! Zastosowanie się do poniższych zasad

Dobre wiadomości na trudny sezon sadowniczy
Wczesna wiosna to okres nie tylko pierwszych prac i zabiegów w sadach, ale również planowania strategii uprawy i ochrony na rozpoczynający się sezon. A ten,

Ukraina stała się regionalnym liderem wzrostu cen jabłek
Wcześniej jabłka na Ukrainie prawie nie drożały, ale przez ostatni tydzień, cena hurtowa jabłek wzrosła niemalże o 10 proc. na kilogramie. Oznacza to, że był to pierwszy,

Zbliża się IX edycja Targów Sadownictwa i Warzywnictwa
Na 23 000 metrach kwadratowych powierzchni ponad 300 wystawców z kraju i zagranicyzaprezentuję bogatą ofertę środków produkcji: innowacyjne nawozy, środki ochrony

Rosja – ceny białej kapusty jeszcze w górę
Zgodnie z danymi z codziennego monitoringu cenowego projektu „APK-Inform: Warzywa i owoce” tylko od początku bieżącego tygodnia biała kapusta w Rosji

Ukraina znacznie zwiększyła eksport jabłek w sezonie 2017/18
Według analityków rynku wywóz jabłek z Ukrainy w pierwszej połowie 2018 roku wyniósł 24 tys. ton, co stanowi wzrost o 3,9 razy

Nowy czujnik do pomiaru przepływu powietrza w komorach przechowalniczych
Czujniki mierzą środowisko w jakim przechowywany jest produkt. Umożliwia to projektowanie chłodni o najlepszej rotacji powietrza i skutecznym odprowadzaniu

Małopolska – korekta cen warzyw korzeniowych?
W nowym roku nie doszło do dużych podwyżek hurtowych cen warzyw korzeniowych w województwie małopolskim. Nie mniej widać było pewną aktywizację sprzedaży, zwłaszcza

Centrum kraju – rynek ziemniaków nadal w dołku
Nic nowego na rynku ziemniaków w Polsce, tak w skrócie można by opisać bieżącą sytuację w segmencie handlu ziemniakami na rynku warzyw świeżych. Rynek

Holandia – negatywny trend cen cebuli
Chociaż holenderscy producenci cebuli bronili się jak mogli, to jednak presja dołującego rynku wymusiła na nich redukcję cen oferowanej cebuli. Na największych giełdach w Holandii

Przechowuj jabłka mądrze
Dzięki temu będzie można sprzedać je w optymalnym momencie oraz uzyskać korzystną cenę. Z pomocą polskim sadownikom przychodzi preparat FruitSmart 3,3 VP – zarejestrowany

MPS Sad promuje Konferencję Fresh Market
MPS SAD – czasopismo wydawane od 2006 r. przez Plantpress Sp. z o.o. i kolportowane na terenie całego kraju. Porusza wszelkie zagadnienia związane z uprawą drzew

Polska pn.-zach. - co z cenami ziemniaków?
Niestety, nie ma dobrych wieści dla producentów ziemniaków z Pomorza. Ceny pozostają na stabilnym poziomie, nawet pomimo faktu, że mamy znów bardziej mroźną pogodę. Na

Rosja – marchew bardzo atrakcyjną uprawą dla inwestorów
Marchew, według ekspertów portalu www.fruit-inform.com, jest jednym z najbardziej obiecujących do uprawy warzyw w Rosji. Pomimo tego bowiem, że Federacja Rosyjska jest wiodącym

Ziemniaki to wielka niewiadoma
Prognozowanie rozwoju sytuacji na rynku ziemniaków to zadanie trudne i niewdzięczne. Niewdzięczne, bo zazwyczaj są to predykcje pesymistyczne. Trudne, bo to rynek bardzo specyficzny,

Wpływ nawożenia dolistnego na jakość warzyw po przechowaniu
Na jakość przechowalniczą mają wpływ czynniki pośrednie i bezpośrednie. Do bezpośrednich należą: temperatura panująca w przechowalni, wilgotność względna powietrza, skład

Winogrona nie cieszą się popularnością na Ukrainie
Na Ukrainie obserwowany jest rekordowo niski poziom konsumpcji winogron stołowych. Według najnowszych opublikowanych danych, na jednego obywatela przypada zaledwie 1,09 kg winogron rocznie.

Co dalej z ziemniakami?
Sezon  ziemniaków 2014/2015 powoli zbliża się do końca, a sytuacja jak była zła, tak zła pozostaje. I choć do tego finiszu zostało jeszcze sporo czasu, to ze świecą szukać