W poszukiwaniu fleksitarian. Gdzie szukać kluczowych odbiorców produktów roślinnych?
To oficjalne: fleksitarianizm wszedł do mainstreamu. Z uwagi na fakt, że ten styl żywienia jest mniej restrykcyjny niż weganizm i wegetarianizm, bariera wejścia jest znacznie niższa. To

Koper włoski - stale rozwijające się odniesienie
Fennel wspina się w rankingu najlepiej sprzedających się warzyw i rzuca wyzwanie liderowi takich bastionów jak ciemna cukinia. Jest to referencja, która nie pozostaje niezauważona

Włochy – wzrost kosztów zagraża producentom warzyw
"Istnieje konkretne ryzyko, że nie będziemy wiązać końca z końcem. Jeśli sytuacja się nie zmieni, rok 2022 będzie straszny" - relacjonuje Emile Fellini,

Holandia – marchwi do wyboru, do koloru
Większość firm myjących i pakujących kontynuuje swoją normalną pracę. Ale aby pozbyć się bardzo dobrych i dużych zbiorów, potrzebny byłby duży dodatkowy popyt, a do

Przechowywanie cebuli
Kwestia właściwego przechowywania cebuli bardzo często pojawia się nawet u doświadczonych rolników, którzy już nauczyli się uprawiać wysokiej jakości produkty. Ważne jest,

WR-SRH Bronisze: Komentarz do sytuacji Rynkowej w Broniszach.
Popyt nadal wakacyjny czyli duże zakupy robią hurtownicy z północy Polski. Warszawscy sklepikarze i sprzedawcy uliczni i bazarowi odliczają dni do końca

Mołdawia – znaczy wzrost upraw warzyw
Specjaliści Narodowego Biura Statystycznego Republiki Mołdawii uważają, że mołdawski rynek warzyw odczuje, w trzecim kwartale tego roku, efekt znacznej, prawie 29-cio procentowej,

Bronisze: wysokie ceny warzyw. Niewielkie spadki cen marchwi, cebuli, buraków
Niekiedy zmiany cen powodowane są wzrostem lub spadkiem poziomu eksportu. Tak stało się w ostatnim tygodniu w przypadku pomidorów krajowych gdy cena wzrosła z 4 do 7 zł/kg,

Komentarz do sytuacji Rynkowej – podaż, popyt, ceny na Rynku Hurtowym Bronisze 12-18 lipca 2019 r.
Niestety inne gatunki mimo, że już występują w młodej wersji nadal są drogie a czasami cena wędruje jeszcze wyżej np pietruszka i seler. Czasem zmiany cen powodowane są wzrostem