Niemieckie owoce i warzywa: chrupiące, sezonowe i regionalne sałatki liściaste
Zakres kreatywnych możliwości przygotowania sałatek jest tak różnorodny, jak spektrum dostępnych sezonowo odmian sałat. Niezależnie od tego, czy jest to sałata lodowa, lollo rosso

Czy sałata może być innowacyjna?
Zrzeszenie Producentów-Eksporterów Owoców i Warzyw Regionu Murcji (Proexport) przypominają nam, że Egipcjanie uprawiali sałaty już na brzegach Nilu ponad 6 000 lat temu. Nawet dzisiaj,

Ammeraal Beltech wprowadza na rynek Ultrascreen PRO
Specjalista w zakresie rozwiązań dla bezpieczeństwa żywności, firma Ammeraal Beltech, wprowadziła na rynek pasy Ultrascreen PRO do przetwarzania owoców i warzyw. Według grupy,

Lider rozwiązań w zakresie bezpieczeństwa żywności prezentuje Ultrascreen PRO dla przetwórstwa owoców i warzyw
Jako uznany lider rozwiązań w zakresie bezpieczeństwa żywności, firma Ammeraal Beltech opracowała kolejny rewolucyjny produkt. Mianowicie, pasy Ultrascreen PRO, które zostały

"Największym kamieniem milowym było uzyskanie nowej odmiany sałaty o nazwie Caribú"
Rząd regionalny Murcji, poprzez Murcjański Instytut Badań i Rozwoju Rolnictwa i Środowiska (IMIDA), rozwija projekt poprawy jakości odmian sałaty z Murcji, który już przynosi owoce.

Mróz uderza w uprawy w Murcji
Poniższe temperatury, które kilka regionów Regionu Murcji odnotowało ostatniej nocy, zadały pierwszy ciężki cios uprawom zimowym, ze szczególnym wpływem na warzywa

Hiszpania – więcej ekstra wczesnych ziemniaków
Według najnowszego raportu powierzchniowego i produkcyjnego Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności (MAP), z danymi do 28 lutego, Hiszpania wyprodukowała 77 500

Niemcy – wzrost podaży sałat
Na rynek niemiecki zaczęła trafiać sałata rodzima i sprowadzana z Belgii. Dostępność rozszerzyła się i była wystarczająca do zaspokojenia popytu. W pewnych momentach

Zalecane warunki transportu owoców i warzyw
  Opracowano na podstawie zaleceń wydawanych przez Narodowy Instytut Świeżych Produktów, 440 Market Towers, 1 Nine Elms Lane, London SW8 5 NN. Grupa 1

PRODUKTY NOMINOWANE DO FRESH MARKET AWARD 2018
RIJK ZWAN - SAŁATY ODMIANY KNOX to nowa właściwość 10 odmian sałat, m.in.   rzymskiej, batawskiej, kruchej, masłowej, Salanova® Crispy oraz Salanova®

NOMINOWANIA DO NAGRODY FRESH MARKET AWARD 2018
BIO NASIONA NA KIEŁKI - FIRMA LEGUTKO to szeroka gama ekologicznych nasion na kiełki wraz z asortymentem uzupełniającym.  Ich innowacyjność polega na uprawie bez skażeń

Pozostałości ś.o.r. we francuskich owocach i warzywach
72,6 proc. owoców i 41,1 proc. warzyw wprowadzanych do obrotu we Francji ma pozostałości pestycydów, a w niektórych przypadkach (2,7 proc. w przypadku tych

Spada spożycie owoców i warzyw w Hiszpanii
W pierwszych czterech miesiącach bieżącego roku Hiszpanie skonsumowali łącznie 2,554 mln ton owoców i warzyw. Dla porównania w analogicznym okresie minionego roku było to

Hiszpania - eksport owoców i warzyw w 2013
Wolumen hiszpańskiego eksportu warzyw w 2013 roku wyniósł 4,7 mln ton, a jego wartość ponad 4,3 mld euro. Eksport owoców od stycznia do grudnia 2013 roku wyniósł 7,2 mln ton, a jego

Polski import warzyw i owoców z Hiszpanii w 2013
W roku 2013 z Hiszpański do Polski zaimportowano 180,7 tys. ton warzyw. Eksport hiszpański  na teren UE-27 wyniósł w tym czasie 4 434,3 tys. ton warzyw. Udział Polski

Hiszpania - eksport owoców i warzyw
Poniżej prezentujemy dane o eksporcie warzyw i owoców z Hiszpanii do sierpnia 2013 roku włącznie. W tabeli wyszczególnione są również dane z lipca i sierpnia.

Hiszpania - eksport, import owoców i warzyw
Eksport warzyw z Hiszpanii wyniósł w pierwszej połowie 2013 roku 2,8 mln ton, a jego wartość 2,7 mld euro. Eksport owoców w tym okresie wyniósł 3,5 mln ton, a jego wartość

Włochy – duże straty w uprawach warzyw
     Włoski związek rolników (Cia), dzięki danym z regionów i prowincji, oszacował straty jakie zła pogoda wyrządziła w uprawach warzyw.

Hiszpania: rośnie sektor świeżych krojonych owoców i warzyw
W całym 2010 r. sprzedaż takich produktów wyniosła 70,6 tys. ton i była większa o 6 proc. niż w 2009. Wartość sprzedaży w ciągu pierwszych ośmiu miesięcy br.

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Jakość a przepisy
Od naszego wejścia do UE minęło trochę czasu, zmieniły się przepisy i od 1 lipca 2009 r. zamiast obowiązkowych norm dla 36 produktów pozostało ich jedynie 10. Obserwując