Kiedy zwykła folia stretch to błąd w logistyce żywności? Jak stabilizować ładunki bez ryzyka zaparzania towaru.
W transporcie warzyw, owoców i produktów świeżych czas i temperatura to krytyczne parametry. Jednak równie istotnym czynnikiem decydującym o tym,

Deserowy Idared nie cieszy się wzięciem, ale…
Deserowe jabłka odmiany Idared nie cieszą się zainteresowaniem hurtowych kupców. Co nie jest niczym nadzwyczajnym w tej fazie sezonu, chociaż z drugiej strony

Niemcy: droższa Gala i Boskoop, końcówka zbiorów marchwi w Nadrenii
W październiku na niemieckich rynkach hurtowych dominowały krajowe jabłka, a ceny Boskoop i Gali były rok do roku wyższe o 9–20 proc.. W Nadrenii zbiory marchwi dobiegały

Suchy przemysł jabłkowy bardziej odporny na presję cenową
Na rynku jabłka przemysłowego cały czas nie brakuje emocji. Co i raz dostarcza ich polityka cenowa dużych przetwórni, które starają się dostać surowiec po jak

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i kapusta w dużej podaży, kupujący szukają Gali, Goldena i cebuli
JabłkoSprzedaż: podaż jabłek była szeroka i dotyczyła głównie towaru z rejonów mazowieckich oraz sandomierskich. W Sandomierzu oferowano jabłko ekologiczne

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i cebula w dużej podaży, kupujący szukają Gali i warzyw do przetwórstwa
JabłkoSprzedaż: Podaż jabłek była zróżnicowana odmianowo i regionalnie. W rejonie Koprzywnicy oferowano około 20 ton Alwy w kalibrze 70+, a w Rawie Mazowieckiej

Jabłka przemysłowe – spadek cen zatrzymany?
Wygląda na to, że trend zniżkowy cisnący ceny jabłek przemysłowych na skupach w całym niemal kraju, właśnie wygasa. A w zasadzie już wygasł. Dzisiejsze informacje płynące ze

Frutech 2026: polskie technologie i produkty dla śródziemnomorskiego ogrodnictwa
Dla polskich producentów technologii, opakowań, maszyn i środków produkcji Frutech może być praktycznym wejściem na rynek włoski i do śródziemnomorskiej sieci

Przedwynikowy szacunek zbioru ziemniaków potwierdza oczekiwania rolników
Pierwszy, „wstępny” szacunek opublikowany przez GUS w lipcu był oparty na danych czerwcowych. W przypadku ziemniaków jak zwykle był on bardzo ogólnikowy

Program dla spedycji a system WMS – jak połączyć transport z gospodarką magazynową?
W dobrze zorganizowanej logistyce transport nie rozpoczyna się w chwili, gdy samochód podjeżdża pod rampę. Zaczyna się dużo wcześniej: w momencie przyjęcia

Jeśli Gala – to jabłka grubsze i paskowane
Początek października 2026 roku nie wypada zbyt imponująco jeśli chodzi o ceny skupu jabłek Gala. Pomimo informacji o niższych tegorocznych zbiorach jabłek ogółem, a

Dlaczego warto wybierać sklep eko do codziennych zakupów?
Co zyskujesz, wybierając certyfikowaną żywność - czysty skład bez zbędnych dodatków Sięgając po certyfikowaną żywność, dostarczasz swojemu organizmowi maksymalną dawkę

Marchew bez spadku cen, ale co dalej?
Sytuacja na hurtowym rynku polskiej marchwi pozostaje stabilna. W dużym hurcie, na rynku świeżym, ceny sprzedażowe mytej i szczotkowanej marchwi, pakowanej w worki, pozostają

Jabłka Golden Delicious – ceny jak w połowie października 2025
Zbiory jabłek w Polsce nabierają skali. Do Gali dołączył Golden Delicious i kilka innych odmian. Niestety, z rynku jabłek deserowych nie płyną praktycznie żadne dobre

Największe rynki hurtowe w Polsce – jaką pełnią funkcję?
Największe rynki hurtowe w Polsce W Polsce funkcjonuje kilka dużych ośrodków handlu hurtowego. Do najważniejszych należą m.in. rynki w Broniszach pod Warszawą,

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko i śliwka w centrum podaży, kupujący szukają Gali, Węgierki i cebuli
JabłkoKupno: Rynek jabłka był dzisiaj zdominowany przez popyt na Galę. W rejonie Warki poszukiwano Gali Must, Gali Paskowanej i Lobo, a w okolicach Sandomierza kupujący

Kapusta biała – ceny stabilnie, to znaczy źle
Ceny sprzedażowe białej kapusty (towar w jakości marketowej, pakowany w worki) w dużym hurcie pozostają relatywnie stabilne od około 3 tygodni. Obecnie to najczęściej kwoty

Ziemniaków najpewniej będzie mniej, a ceny…
Coraz więcej napływa informacji potwierdzających pesymistyczne prognozy dla zbiorów ziemniaków. Co prawda u nas, w Polsce wciąż czekamy na prognozy zawierające

E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży
E-commerce w branży spożywczej – nowe możliwości sprzedaży Sprzedaż produktów spożywczych przez internet przez długi czas była postrzegana jako rozwiązanie

Głosuj w konkursie o Produkt Roku 2026!
Rozpoczęło się głosowanie na Fresh Market Award — Produkt Roku 2026! Wybierz spośród sześciu nominowanych produktów. Z przyjemnością informujemy, że ruszyło głosowanie na Fresh

Readers Vote Open for Fresh Market Award 2026
The voting process for the Fresh Market Award 2026 is now live! See which products are in the running and cast your vote. The Fresh Market Award 2026 voting is officially underway, inviting

Eksport koncentratu jabłkowego w I poł. 2026 r.
GUS opublikował nowe dane o handlu zagranicznym. Są to dane z czerwca br. Jeśli chodzi o eksport koncentratu jabłkowego z Polski (kategorie CN: 20097919 - Sok jabłkowy

SanLucar rozwija obecność na polskim rynku owoców
Utworzenie SanLucar Polska w 2026 roku wzmacnia działalność handlową, produkcyjną i logistyczną międzynarodowej marki owoców i warzyw na jednym z jej kluczowych

Handlowe podsumowanie dnia: śliwka i jabłko z dużą aktywnością podaży, kupujący szukają śliwki, aronii i cebuli
ŚliwkaKupno: Śliwka była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Kupujący interesowali się przede wszystkim Amersami i Mieszańcami na suszenie, z naciskiem na owoce

Zaczyna się nowy sezon handlu jabłkami Gala
Na krajowy rynek owoców trafiły pierwsze jabłka odmiany Gala z krajowych sadów. Na razie dominują oferty sprzedaży. I jest to jeden z czynników