Małopolska – która kapusta w górę?
Na hurtowym rynku w woj. małopolskim mamy wzrost cen jednej z kapust. Chodzi o kapustę włoską, której na południu kraju jest mniej, zwłaszcza w dobrej jakości,

Centrum kraju - dalej to samo
Handel cebulą na rynku świeżym od tygodni pogrążony jest w zastoju. Więcej się dzieje na rynku cebuli do obierania. Tu także ceny są bardzo niskie, ale przynajmniej jest jakiś

Rynek warzyw – 48. tydzień 2016 r.
W czterdziestym ósmym tygodniu 2016 roku nie doszło do większych zmian na rynku warzyw tradycyjnych. W dalszym ciągu mieliśmy w tym segmencie rynku słaby popyt i niskie

Mazowsze – co z cenami kapust?
W dużym hurcie na rynku mazowieckim początek grudnia nie przyniósł zmian w cenach kapusty. W tej części kraju mamy sytuację w zasadzie stabilną. Również jeśli chodzi

Pory dobrze sobie radzą
Listopad, a właściwie koniec tego miesiąca był dobrym okresem dla krajowego hurtowego rynku porów. Ceny poszły w górę po ponad dwumiesięcznym okresie stabilizacji. Obecnie ceny

Marchew wciąż w opałach
Ceny marchwi nieco drgnęły i marchew szczotkowana osiągnęła w pewnym momencie 0,48 zł/kg, nawet 0,50 zł/kg jako górną granicę swojego przedziału cenowego. Przez chwile

Łódzkie – czerwona poszukiwana
Trend z zeszłego tygodnia nabiera rumieńców. Na rynku woj. łódzkiego poszukiwana jest coraz mocniej ładna czerwona kapusta. Również taka do przemysłu. Według informacji

Polska płd.-wsch. – a co z jakością?
Cebuli na południowym wschodzie Polski jest wciąż dużo i pozostaje ona tania. Ale problem w tym, że większa część dostępnego obecnie w hurcie towaru to cebula drobniejsza

Szansa dla kapusty czerwonej?
W skali kraju ostatni miesiąc (a w zasadzie nawet niemal dwa miesiące) nie przyniósł zasadniczych zmian w sytuacji cenowej kapusty czerwonej w dużym hurcie. Na początku

Małopolska – mniej niektórych kapust
Na rynku hurtowym woj. małopolskiego mamy spadek podaży dobrej jakości kapust. Mniej jest ładnej „pekinki”, ale ten problem trwa od dawna i nie przekłada się na razie na wyższe

Rosja – jakie ceny warzyw w 48. tygodniu?
Przełom listopada i grudnia nie przyniósł zasadniczych zmian w cenach warzyw tradycyjnych na rosyjskim rynku hurtowym. Co nie znaczy, że sytuacja była w stu

Łódzkie – w zasadzie po staremu
Hurtowy rynek kapust w woj. łódzkim zaczął grudzień bez przełomowych zmian. A nawet i bez zmian na mniejszą skale. Sytuacja pozostaje stabilna w handlu kapusta białą

Mazowsze – kłopoty z podażą?
Sytuacja na rynku kapusty białej i pekińskiej pozostaje stabilna. W przypadku białej mamy na Mazowszu głęboki zastój w handlu i niskie ceny. Jest nawet gorzej niż dwa

Holandia – obawy o drugą połowę sezonu
Pierwsza cześć holenderskiego sezonu cebuli wypadła nadspodziewanie dobrze. przede wszystkim dzięki dużemu popytowi płynącemu z krajów afrykańskich. Do tej pory do Afryki regularnie,

Wysokie ceny ziemniaków
Ziemniaki po blisko 0,90 zł/kg? W dużym hurcie? Tak, tyle że nie w Polsce oczywiście. Jak już pisaliśmy kilkukrotnie na łamach portalu fresh-market.pl w tym sezonie mamy

Rynek warzyw – 47. tydzień 2016 r.
Czterdziestym siódmy tydzień 2016 roku przyniósł kontynuacje trendu wzrostowego dla wartości indeksu cen fresh-market (średnia ważona z przeciętnych cen sprzedażowych wybranego

Selery – może być jeszcze taniej?
Sytuacja na hurtowym rynku selerów nie napawa optymizmem. Ani producentów, ani handlowców. Pewną nadzieję dawał fakt, że średnia cena mytych selerów pozostawała w dużym hurcie

Centrum Polski – sezon na finiszu
W dużym hurcie sezon krajowych pomidorów i ogórków szklarniowych finiszuje. Tradycyjnie handel pomidorami potrwa nieco dłużej, za to wcześniej zacznie się nowy sezon

Centrum kraju - co na rynku cebuli?
Jeśli ktoś miał nadzieję, że końcówka listopada może przynieść poprawę cen cebuli na rynku świeżym, to się zawiódł. Ale takich raczej wielu nie było. Na zwyżkę cen cebuli

Ukraina – niższe ceny pomidorów
Ukraińscy producenci są zmuszeni do obniżenia cen za wysokiej jakości pomidory, mimo znacznego zmniejszenia ich dostaw na rynek. Zgodnie z danymi codziennego monitoringu cenowego

Rosja – lobby za utrzymaniem embarga
Rosja musi utrzymać zakaz importu pomidorów tureckich co najmniej do 2020 roku, aby producenci krajowi byli w stanie zrealizować pełną substytucję importu tych warzyw na rynku

Włochy – popyt na ziemniaki w górę
„Sytuacja na włoskim rynku ziemniaków jest całkiem dobra”, Roberto Piazza mówi dyrektor z firmy Fedagro Acmo (Bolonia). „Sprzedaż idzie nieźle, jakość towaru także jest na

Austria – cebula po staremu
Rynek cebuli w Austrii prezentuje się, w czterdziestym siódmym tygodniu bieżącego roku, jako rynek zbalansowany. Nie ma już mowy o nadpodaży jak w okresie zbiorów.

Łódzkie – więcej za ładną marchew?
Z rynku hurtowego w woj. łódzkim płyną informacje o nieco większym zainteresowaniu marchwią dobrej jakości. Co przekłada się na pro zwyżkową tendencję cenową. jednak wydaje

Rosja – jakie ceny warzyw w 47. tygodniu?
Zmienność cen warzyw na rosyjskim rynku hurtowym w omawianym okresie nie była duża. Podobnie jak w tygodniach wcześniejszych ceny głównych warzyw tradycyjnych podlegały