Pory dobrze sobie radzą

2016-12-05 13:00

Listopad, a właściwie koniec tego miesiąca był dobrym okresem dla krajowego hurtowego rynku porów. Ceny poszły w górę po ponad dwumiesięcznym okresie stabilizacji. Obecnie ceny sprzedażowe dobrej jakości porów to zakres od 2,30 zł/kg do nawet 2,70 zł/kg, zależnie od regionu kraju, ilości, typu opakowania. Średnio daje to 2,50 zł/kg, o jedną czwartą drożej niż jeszcze dwa tygodnie temu.

I jest to całkiem przyzwoita cena jeśli porównać ją z analogicznym okresem poprzednich lat. Rok temu początek grudnia przyniósł bowiem ceny na bardzo podobnym pułapie – średnio było to 2,35 – 2,45 zł/kg. A bywały przecież sezony, gdy cena średnia była na poziomie zaledwie 1,50 – 1,550 zł/kg (grudzień 2012 i 2014 roku), a nawet 1,30 zł/kg (grudzień 2011 roku).

Niezła sytuacja na krajowym rynku porów to pochodna tego, co dzieje się na rynku europejskim. A tu podaż tych warzyw nie jest zbyt wysoka. jeszcze nie ma, co prawda problemu z zaspakajaniem bieżącego popytu, ale wiadomo, że zbiory są niższe niż zazwyczaj. Z grupy krajów północno-zachodniej Europy, które są ważnymi producentami tych warzyw, znacząco ucierpiały uprawy we Francji (spadek o 3 procent rok do roku, do poziomu 159,3 tys. ton – dane Agreste za www.freshplaza.com). Podobnie w Belgii i Holandii.

Rynek już dyskontuje ten fakt i podwyższa ceny. Na zachodzie przekroczyły one już poziom 0,50 euro/kg i są o ponad 5 procent wyższe niż rok temu (i o ponad jedną trzecią wyższe niż średnia pięcioletnia). Wydaje się, że podobnie powinno być i w Polsce. Zwłaszcza, że i kurs euro jest wysoki, co nie sprzyja importowi.

Zobacz więcej: Pory