Centrum kraju – zrobiło się bardzo tanio
Ceny młodych ziemniaków bardzo mocno poszły w dół. Zrobiło się bardzo tanio, a to przecież jeszcze nie jest nawet połowa lipca. Przyczyna dynamicznych spadków cen jest wzrost

Rosja – ceny warzyw w 27. tygodniu 2017 roku
Tydzień dwudziesty siódmy przyniósł w Rosji kontynuację spadkowego trendu cen warzyw świeżych. Trendu związanego z sezonowym wzrostem podaży tych warzyw. Jednak w omawianym

Kończą się dostawy truskawek z głównego zbioru
W porównaniu z minionym tygodniem jest to wzrost ceny około 3-4 zł. Wprawdzie truskawki konsumpcyjne, z odmian późniejszych, będą w ofercie handlowej Rynku w Broniszach aż do

NEPG – większy areał uprawy ziemniaków
Areał uprawy ziemniaków w krajach członkowskich North-Western European Potato Growers NEPG), czyli w Niemczech, Francji, Holandii, Belgii i Wielkiej Brytanii, wyniesie

Podobne do ubiegłorocznych?
Trwa sezon kurkowy. Ciepłe dni, między które wplatają się ulewne deszcze i burze to korzystne warunki klimatyczne potrzebne do wzrostu tych grzybów. W tym jednak roku pojawienie

Pierwsza prognoza zbiorów jabłek i gruszek w 2017 roku
Tegoroczne opracowanie prognozy było bardzo trudne z związku dużymi różnicami w owocowaniu drzew z powodu szkód przymrozkowych jakie wystąpiły praktycznie w całym

Austria – rośnie podaż cebuli
W zeszłym tygodniu wystartował w Austrii na dobre nowy sezon cebuli. Cebula „zimówka” w pierwszych dniach nie była dostępna w dużych ilościach i jej ceny były

Mazowsze - papryka tanieje
To dopiero początek sezonu polskiej papryki, ale jej ceny już spadają. Oczywiście dotyczy to papryki zielonej i białej, która funkcjonuje w handlu hurtowym. Papryka czerwona

Holandia – coraz więcej cebuli
Rok 2017 przynosi kolejny wzrost areału upraw cebuli w Holandii. Tym samym będzie to kolejny rekordowy sezon pod tym względem, wynika z danych CBS, czyli Centralnego Biura Statystyki

13% konsumentów uważa, że w przyszłości prawdziwe jedzenie będzie dostępne tylko dla najbogatszych
Infuture w raporcie „Future of Food” zauważa jak znaczący jest wpływ technologii na rozwój i przyszłość poszczególnych elementów związanych z produkcją, dystrybucją oraz

Ceny w górę?
Sytuacja na rynku czarnej porzeczek kolejny sezon jest nie za ciekawa. I jak widać nie ma przy tym znaczenia, że wiele plantacji zostało wymrożonych i zbiory w tym

Rosja – ceny warzyw w 26. tygodniu 2017 roku
Nowy sezon na rosyjskim rynku warzyw nabiera rumieńców. Warzywa młode, z tegorocznego zbioru dominują już w tamtejszym handlu hurtowym. I tanieją. Bo tym, co

Problemy z „pekinką” wciąż aktualne
Typowym scenariuszem dla letniej fazy sezonu kapusty pekińskiej jest wzrost podaży i szybki spadek cen przy ograniczonym popycie. Rzadko się zdarza odstępstwo od takiego kierunku

Import sałaty w 2016 r.
GUS podaje dane o imporcie sałaty w dwóch kategoriach: import sałaty głowiastej oraz import sałaty oprócz sałaty głowiastej. W poniższym omówieniu zachowamy ten

Młode buraki drożej niż rok temu
Młode buraki ćwikłowe obcinane to produkt, dla którego charakterystycznym zjawiskiem jest szybki spadek cen od początku, gdy tylko pojawią się one na rynku. To efekt błyskawicznego

Eksport sałaty w 2016 r.
GUS podaje dane o eksporcie sałaty w dwóch kategoriach: eksport sałaty głowiastej i eksport sałaty oprócz sałaty głowiastej. W poniższym omówieniu

Wciąż tanieją?
Sezon na hiszpańskie gatunki pestkowe jest już w pełnej krasie. Widać to wyraźnie w polskich sklepach, gdzie nie brakuje brzoskwiń, nektarynek i moreli z Hiszpanii.

Hiszpania – nadprodukcja młodych ziemniaków
Ceny młodych ziemniaka w Hiszpanii mocno spadły ze względu na znaczącą nadprodukcję tych warzyw. Zresztą nie tylko w Hiszpanii, ale we wszystkich europejskich krajach

Rosja – ceny warzyw w 25. tygodniu 2017 roku
Na rynku rosyjskim wciąż trwa okres przejściowy między starym a nowym sezonem. Generalnie maleje podaż warzyw z zeszłorocznego zbioru i w coraz większym stopniu zastępowane są

Import porów w 2016 r.
W 2015 roku do Polski sprowadzono bowiem 8,4 tys. ton za 20,1  mln zł. Daje to wzrost wolumenu importu porów o 2441,9 ton, czyli o 29,2 procent oraz wzrost wartości

Ukraina – za dużo młodej cebuli
Podaż wczesnej cebuli na Ukrainie jest w tej chwili znacznie większa niż popyt na to warzywo, informują analitycy projektu „APK-Inform: warzywa i owoce”. Sytuacja ta,

Eksport porów w 2016 r.
Wolumen eksportu porów w 2016 roku wyniósł 2947,5 ton, a jego wartość 8,7 mln zł. W relacji rok do roku mamy tu bardzo duży wzrost eksportu. Eksport w tej

Centrum kraju – zniżka wyhamowała?
W minionych dwóch tygodniach młode ziemniaki na polskim rynku hurtowym mocno taniały. Był to wynik tego, że szybko ich w handlu przybywało, a popyt nie nadążał za takim

Wyższa podaż pietruszki
Zazwyczaj koniec sezonu oznacza wyczerpywanie się zapasów „starego” warzywa, spadek jego podaży na rynku i wzrost cen. Tak też najczęściej bywa, gdy kończy się sezon