Małopolska - brakuje "starego" buraka ćwikłowego
Sezon warzyw korzeniowych ze zbioru 2014 roku zbliża się do finiszu. W Małopolsce kończy się on szybciej niż w centrum kraju. Dobrze widać to po burakach ćwikłowych. Choć popyt

Buraki – co przyniesie nowy sezon?
Sezon 2014/2015 dla buraków ćwikłowych miał przebieg fatalny z punktu widzenia producentów tego warzywa. Hurtowe ceny spadły wręcz błyskawicznie i przez cały sezon

Kalafiory – potwierdzenie przewidywań?
Start sezonu dla polskich kalafiorów wypadł mocno niefortunnie jeśli chodzi o ceny. Było dużo taniej niż przed rokiem i producenci z dużym niepokojem obserwowali rynkowe

Mł. ziemniaki – nie wygląda to dobrze
Początek czerwca na rynku krajowych młodych ziemniaków przyniósł kontynuację trendu spadkowego ich cen. Trend spadkowy utrzymał się pomimo faktu, że mamy przed sobą święto Bożego

Centrum kraju - więcej za kalafiory?
W centrum kraju widać wzrost popytu, a co za tym idze umocnienie się cen kalafiorów. Jest to wynik nadchodzącego święta Bożego Ciała, które zazwyczaj powoduje taki wzrost zapotrzebowania.

Ukraina: jabłka w nadchodzącym sezonie będą jeszcze droższe?
Ukraińscy sadownicy mają nadzieję, że cena jabłek w nadchodzącym sezonie 2015/2016 będzie jeszcze wyższa jak rok temu. Producenci planują zmaksymalizować ilość miejsca do

Taniej za importowana paprykę
Co prawda w ciągu najbliższych tygodni pojawią się an rynku pierwsze partie polskiej papryki, ale będzie to na razie papryka zielona. Na start sezonu papryki czerwonej, a tym bardziej na

Wahania w cenach fasolki szparagowej
Hurtowe ceny fasolki szparagowe wreszcie zaczęły wyraźnie zniżkować. Przyczyną takiego kierunku ich zmian jest wzrost podaży tego popularnego warzywa. To z kolei możliwe było dzięki

Ukraina – załamanie cen pomidorów
Ceny pomidorów na południu Ukrainy drastycznie spadły w piątek, 29 maja, w przeddzień  Święta Trójcy. To szok dla tamtejszych producentów, którzy liczyli na wysoki,

Szansa na wyższe ceny cebuli?
„Starej” cebuli z rodzimych upraw jest na rynku coraz mniej. Rynek kończy powoli sezon 2014/2015 i wchodzi w okres przejściowy, w którym ta coraz szczuplejsza oferta

Za dużo kalafiorów?
Ceny kalafiorów są bardzo podane na wiele czynników, w tym szczególnie na pogodę. Stąd rok po roku ich zmienny i poziom mogą się rozkładać bardzo różnie. Ale tak słaby start

Marchew wciąż poszukiwana
Zresztą już się zmieniają. Pierwsze dwie dekady maja przyniosły ich lekką korektę. Większy napływ importu plus spadki cen na wschodzie odbiły się i na naszym rynku świeżej

Cena twardo się trzyma
Prognozy długoterminowe są coraz mniej optymistyczne. Lato ma być ponoć chłodne i deszczowe. Upalne lato ma zacząć się bodajże dopiero w sierpniu czyli praktycznie już po

Małopolska - na rynku kapust zmiany
Zmiany, zmiany, zmiany... Choć nie dotyczy to wszystkich kapust. Młoda kapusta włoska trzyma stabilny poziom cen, choć i tu może być różnie bo część producentów z tego

Holandia – zrównoważony rynek szparagów.
I nie tylko w Holandii zresztą. Ale nie w tym roku. Tegoroczne Zielone Świątki przeszły na rynku szparagów bez dynamicznych zwyżek popytowych. Ale holenderscy producenci

Mł. ziemniaki taniej, ale czy wszędzie?
Zaledwie kilka dniu temu pisząc na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj) o młodych ziemniakach zapowiadaliśmy nieuchronny spadek cen tych warzyw. Ale tempo spadku cen jest do prawdy

Małopolska - pietruszka wciąż poszukiwana
W Małopolsce wciąż trwa "pogoń" za pietruszką. Popyt zgłaszany przez importerów z Węgier spowodował, że ceny wzrosły juz do 4,00 zł/kg i wyżej.

Holandia – wzrost popytu na cebule
Bo holenderski rynek cebuli wciąż napędzany jest popytem w eksporcie. Co prawda zapotrzebowanie płynące z Brazylii słabnie już od kilku tygodni, jako że z jednej strony jest

Taniocha? A będzie jeszcze taniej?
Wygląda na to, że sezon truskawkowy wystartował pełną parą, przynajmniej na Goławińskiej Giełdzie. Targowisko w Nowym Przybojewie pęka dosłownie w szwach - i od

Może i by chcieli, ale nie mają czym
Eksport jabłek zanika. Niektóre firmy w ogóle zrezygnowały już z handlu tym gatunkiem, inne zaś usilnie walczą o większe partie jabłek. Eksporterzy bardzo chętnie

Mazowsze - co z cenami kapust?
Z rynku znikają ostatnie partie kapusty pekińskiej z tuneli foliowych i chwilowo mamy niższą podaż tejże kapusty. A to zaowocowało lekkim umocnieniem się cen. Natomiast przybywa

„Pekinka” wychodzi z dołka?
W zeszłym tygodniu opisując na portalu fresh-market.pl fatalną sytuację na rynku kapusty pekińskiej (tutaj) pisaliśmy, że tak źle pod względem cenowym nie było od lat.

Fatalna końcówka sezonu buraków
Buraki ćwikłowe nie „załapały się” na dynamiczny trend zwyżkowy jaki ogarnął krajowe warzywa w ostatnich kilku miesiącach. I wszystko wskazuje na to, że już

Polacy opróżniają holenderskie chłodnie
Na holenderskim rynku poruszenie. Polscy eksporterzy wykupują zachodnioeuropejskie jabłka. Popyt na owoce jest tak duży, że ceny poszybowały w górę. Największym zainteresowaniem

Holandia - dobry popyt na kapustę białą
Popyt na białą kapustę utrzymuje się w Holandii na dobrym poziomie już wielu tygodni. "Popyt jest duży i płynie z wielu kierunków. Chodzi to kraje takie jak: Francja,