Holandia - oczekiwania na rynku cebuli są wciąż wysokie
Producenci, którzy wciąż mają w Holandii cebulę do kupienia, są nieliczni. W zakresie, w jakim wciąż są dostępne oferty, jest bardziej prawdopodobne, że będą to

Ceny czereśni zanurkowały
Ceny czereśni w hurcie dramatycznie zadołowały w ostatnich dniach. Proces ten zaczął się jeszcze w zeszłym tygodniu i najgwałtowniej przebiegał w dużym hurcie.

Goławin - jakie ceny truskawek w poniedziałek 12.06?
Poniedziałkowe przedpołudnie na giełdzie Goławn upłynęło pod znakiem słabej aktywności kupujących, których było relatywnie mało. Owoców natomiast  było sporo, ale

Podaż młodej kapusty w górę, a jednak…
Podaż krajowej młodej białej kapusty rośnie. W ostatnich dniach ten wzrost był wyraźny, zwłaszcza jeśli rozpatrywać go w odniesieniu do masy główek. Te są coraz

Ziemniaki wczesne uniknęły załamania cen
Rok temu pierwsza dekada czerwca przyniosła gwałtowny spadek cen młodych ziemniaków. Trend ten zresztą trwał do końca czerwca 2022 roku, ale w pierwszych dziewięciu dniach był

"Północnoeuropejscy nabywcy konkurują o malejącą podaż starych zbiorów"
Sprzedaż detaliczna i konsumpcja są nieco ograniczone ze względu na warunki pogodowe w ciągu ostatnich dwóch tygodni. W niektórych częściach kraju trwa nawadnianie wczesnych

Producenci alarmują o rozbieżnościach między podażą a popytem pod koniec kampanii w Almerii
Stowarzyszenia członkowskie Hortyfruta, Andaluzyjskiej Międzybranżowej Organizacji Owocowo-Warzywnej, zwróciły uwagę na złożony koniec kampanii ogrodnictwa szklarniowego w Andaluzji.

Kampania letnia charakteryzująca się brakiem surowców i siły roboczej
"Popyt na surowce, który przewyższa podaż i brak siły roboczej to dwie kwestie, które charakteryzują naszą kampanię produkcji i przetwórstwa warzyw, zwłaszcza jeśli chodzi

"Zwracanie uwagi na każde wyzwanie, aby hodowcy nie stali się liczbami"
Belgia zawsze była krajem spółdzielni. Nazwy takie jak BelOrta, Coöperatie Hoogstraten, LTV, REO Veiling i BFV zapewniają, że podaż stała się w ostatnich latach coraz bardziej

Goławin - ceny truskawek odbiły w górę
Jeszcze wczoraj zniżkowy trend cen truskawek na giełdzie Goławin został wyhamowany. Ceny odbiły w górę, a dziś ta zmiana została jeszcze mocniej uwypuklona. Podaż truskawek

Jakie ceny młodej białej kapusty, a jakie zeszłorocznej?
Rok temu mieliśmy wzrostową, pod względem cen, końcówkę sezonu kapusty białej w polskim hurcie. Ale był to wzrost po słabej pierwszej części kampanii. Sprzedażowa cena

Pierwsze krajowe maliny
Na lokalne giełdy hurtowe trafiły pierwsze w tym sezonie krajowe maliny. To wczesny start kampanii, bo bardziej typowy jego termin to raczej początek czerwca. Ale podobnie było

Ceny ogórków szklarniowych na huśtawce
Na hurtowym rynku ogórków szklarniowych z krajowych upraw od początku drugiej dekady kwietnia trwa cenowy trend zniżkowy. Jest to typowy dla tej części sezonu trend

Brak owoców i warzyw na rynku hurtowym w Lacjum
Konsekwencje powodzi w Emilii-Romanii i szybkie zmiany temperatury powodują brak podaży owoców i warzyw, wpływając na ceny i nawyki konsumpcyjne. Obserwatorium Centro

Załamanie podaży rzodkiewki. Cena w górę [29.05.2023]
Na rynku hurtowym w podwarszawskich Broniszach nastąpiło załamanie podaży rzodkiewki. Towaru brakuje, a to momentalnie znalazło odzwierciedlenie w cenach. Cenach, które momentami

Goławin - trend cenowy truskawek podtrzymany
Dzisiejsza poranna sytuacja na giełdzie Goławin przyniosła podtrzymanie wcześniejszego trendu zniżkowego cen truskawek. Dziś rano zniżki nie były zbyt dynamiczne, co jednak może się

Ceny cebuli – imponująca końcówka sezonu
Niemal dokładnie rok temu, w każdym razie w drugiej połowie maja 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o mało imponującej końcówce w sezonie handlu

Niższa podaż z Chin przynosi dobre perspektywy dla zbliżającej się kampanii peruwiańskiego imbiru
Peru będzie gospodarzem Tygodnia Imbiru 2023, który odbędzie się online jako bezpłatne wydarzenie w dniach 31 maja, 1 i 2 czerwca 2023 roku. Kristel Camargo, dyrektor generalny Elisur

Rośnie podaż arbuzów
Do szczytu sezonu arbuzowego jeszcze trochę czasu zostało, ale na polskim rynku od początku maja wyraźnie rosła podaż tych owoców. W konsekwencji hurtowe ceny arbuzów na

Stawki spot kontenerów pozostają wysokie pomimo słabszego bilansu popytu i podaży
W tegorocznym "Shipping Number of the Week" od BIMCO, główny analityk ds. żeglugi, Niels Rasmussen, analizuje fakt, że pomimo 70-80% spadku stawek frachtowych i pogorszenia równowagi

Startuje sezon rabarbaru do przetwórstwa
Sezon handlowy rabarbaru w naszym kraju twa od pewnego czasu, ale wciąż jest to jego wczesny etap. Ruszył skup tego warzywa z przeznaczeniem na rynek świeży. Teraz rusza sezon skupu

Dzisiejsze ceny truskawek na Giełdzie w Goławinie - 26.05.2023
Ceny truskawek na Giełdzie w Goławinie utrzymują się na relatywnie niskim poziomie. Obecnie jest dostępnych wielu sprzedawców, a ich liczba nadal rośnie, co wpływa na większą

Niedobór samochodów, owoców i warzyw spowodowany powodzią
Następstwa powodzi w Emilii-Romanii i nagłe zmiany temperatury powodują znaczny spadek podaży owoców i warzyw, co ma konsekwencje dla portfeli konsumentów i ich nawyków