Coraz droższy?
Skup jabłek przemysłowych trwa, choć już wiele firm zrezygnowało z handlu tym gatunkiem na rzecz truskawek i innych owoców sezonowych. Nic dziwnego, podaż jabłek jest już

Małopolska – co nowego na rynku korzeniowych?
Okres przejściowy między starym i nowym sezonem to czas, w którym sporo się dzieje na rynku warzyw korzeniowych. Również w woj. małopolskim. Powoli rośnie podaż młodych

Młoda marchew z opóźnieniem
To wyraźnie inne realia niż rok temu. Wtedy sezon na młodą marchew obcinaną startował wcześniej, a mimo to nie było tak dużego problemu z marchwią starą. Konkurencja była

Jest popyt na młodą kapustę
W ostatnim tygodniu ceny kapusty białej młodej wykazywały w hurcie tendencje wzrostową. To dość nietypowa sytuacja w tej fazie sezonu, bo zazwyczaj wraz ze wzrostem podaży ceny

Zaczyna się sezon polskich bakłażanów
Sezon krajowych bakłażanów właśnie staruje. Nieco później niż zazwyczaj, ale w ich przypadku opóźnienie nie było duże. zwłaszcza, że rok temu, pokazując się na rynku

Bardzo wolno to idzie
Na rynku od pewnego czasu dostępne są maliny z krajowych upraw. I choć trwa to już parę tygodni podaż wcale nie rośnie. Wszystko za sprawą ograniczonej produkcji tych

Austria – kończy się stary sezon
Młoda cebula zimowa pojawiła się na austriackim rynku hurtowym w zeszłym tygodniu. Sukcesywnie też zwiększa się jej podaż. Ale i tak póki co pozostaje ona niska. A

W tym roku Polacy zjedzą mniej truskawek
Zdaniem Mirosława Maliszewskiego, prezesa Związku Sadowników RP, Polacy zjedzą w tym roku mniej truskawek niż w zeszłym roku - W ubiegłym roku wyprodukowaliśmy około 200

Wiśni będzie znacznie mniej
Bardzo duże są różnice w szkodach między poszczególnymi krajami - z niewielkimi stratami na południu Rosji (Krasnodar), z bardzo dużymi w Polsce, Białorusi czy na

Zaczął się sezon krajowej papryki
Z lekkim opóźnieniem w porównaniu z zeszłym rokiem, ale sezon krajowej papryki wystartował. Zresztą ten zeszłoroczny miał początek wcześniej niż ma to miejsce zazwyczaj.

Mazowsze - jest polska papryka
Sezon warzyw takich jak cukinia, papryka czy fasolka na południowym Mazowszu nabiera rozpędu. W zeszłym tygodniu w handlu hurtowym na większą skale pojawiła się pierwsza

Będą problemy z włoską kapustą?
Rok temu również pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o potencjalnych kłopotach na hurtowym rynku kapusty włoskiej. Chodziło wtedy o to, że rolnicy zachęceni

Rosja – ceny warzyw w 24. tygodniu 2017 roku
Na rosyjskim rynku świeżych warzyw trwa okres przejściowy między starym i nowym sezonem. Handel kapustami jest już zdominowany przez warzywa z nowego zbioru. W segmentach

Bez szału
Popyt na jabłka eksportowe jest przeciętny. Nie ma oczywiście większego problemu ze zbytem, wszystko jednak zależy od tego czy cena odpowiada sadownikowi. A ceny są zróżnicowane

Będzie powtórka z poprzedniego sezonu?
Niekorzystne warunki pogodowe panujące w kwietniu i maju ograniczyły zbiory agrestu w bieżącym sezonie i plantatorzy liczyli, że chociaż cenowo uda się im wyjść na

Będzie coraz trudniej o pracowników sezonowych, szczególnie w handlu i produkcji
- Dużym wyzwaniem, z którym będą musieli zmierzyć się pracodawcy w nadchodzących miesiącach będzie znalezienie wystarczającej liczby pracowników sezonowych, których już teraz

Sezon na fasolkę nabiera rumieńców
Pierwsza krajowa fasolka szparagowa pojawiła się na rynku w połowie kwietnia, czyli w dość typowym okresie dla tego warzywa. Zimna wiosna wpłynęła co prawda na tempo

Prognozy zbiorów jabłek w UE w nadchodzącym sezonie
Bardzo niekorzystne warunki pogodowe w kwietniu i maju panujące nad Europą doprowadziły do znacznych strat w zbiorach jabłek w wielu europejskich sadach. Niemiecki instytut

Przemysł drogi, a deser?
Patrząc na to co się dzieje w handlu przemysłem truskawkowym można przypuszczać, że tegoroczny sezon przebiega w sytuacji obniżonej podaży truskawek. Biorąc pod uwagę wiosenne

Ceny kalafiorów mocno odbiły w górę, ale teraz…
Za nami połowa czerwca i świąteczny tydzień z przerwą w handlowaniu. Duży hurt musi więc na nowo nabrać niejako rozpędu. Jak to się przełoży na sytuację w hurtowym

Ukraina – stabilne ceny młodych ziemniaków
Ukraińskim producentom wczesnych ziemniaków udało się w zeszłym tygodniu uniknąć spadku cen i to chociaż nastąpił tam wyraźny sezonowy wzrost podaży tych warzyw, zauważyli

Łódzkie – przybywa młodych warzyw
To dopiero początki nowego sezonu na rynku warzyw korzeniowych i do zakończenia handlu towarem zeszłorocznym jest jeszcze trochę czasu. Ale młodych warzyw przybywa, na razie głównie

Austria – startuje nowy sezon cebuli
Austriacki rynek cebuli wszedł w fazę przejściową. Stary sezon jeszcze się nie zakończył, ale na tamtejszym rynku pojawiły się pierwsze partie cebuli zimowej ze zbioru 2017

Rozkręcił się kamienny sezon z importu
Sezon na hiszpańskie gatunki pestkowe jest już praktycznie w pełni. Widać to wyraźnie w polskich sklepach, gdzie nie brakuje brzoskwiń i nektarynek z Hiszpanii.