Sekrety kwaszonej kapusty z rejonu Kalisza
W połowie października w wielu gospodarstwach w rejonie Kalisza można zobaczyć przyczepy wyładowane główkami kapusty przeznaczonymi do kwaszenia. Produkcję tu prowadzi

Belgia – dużo ziemniaków jeszcze nie zebrano
Ze względu na opady deszczu, w Belgii wciąż pozostaje do zebrania duża ilość ziemniaków. Ocenia się, że areał, który pozostał do zbioru to około 7 000

Pleśń na żywności
Pleśni, inaczej grzyby pleśniowe, wydzielają do produktu, na którym się namnażają, trujące związki - mykotoksyny. Nie są dla nas widoczne, ale są niebezpieczne. Żywność

Konferencja z importu słabej jakości
Co roku gruszki z zachodniej Europy stanowią sporą konkurencję dla owoców krajowych, bo nie dość, że są dobrej jakości, to jeszcze oferowane są w atrakcyjnych

Firma z Austrii kupi selery
Bramburi Vertriebsges.m.b.H. Gmünder Straße 15  A-3931 Schweiggers telefon +43 2829 7357 15 email einkauf@bramburi.at

Polscy sadownicy w Rosji i na Ukrainie
Rosja i Ukraina to znaczący dla Polski rynek zbytu jabłek. W ostatnich latach trafiało tam ok. 90 proc. wszystkich polskich jabłek sprzedawanych na rynki zewnętrzne.

Kalisz – coraz trudniej o polskie kalafiory
Polskich kalafiorów jest już niewiele, zwłaszcza tych dobrej jakości. Nie dziwi więc wzrost ich cen. W Kaliszu za ładne kalafiory żądano 3,00 zł/szt., a za brokuły 2,00

Większe zainteresowanie porami
Niestety nadal nie ma dobrych informacji dla rolników mających do sprzedania pory na przemysł. Zainteresowanie nimi jest wciąż bardzo słabe, a ich ceny pozostają na niskim

XVII Ogólnopolskie Spotkanie Sadowników
XVII Ogólnopolskie Spotkanie Sadowników w Grójcu 17 listopada 2012 roku w Hali Sportowej w Grójcu odbyło się kolejne, XVII już,

Sortowanie warzyw przez maszyny
Sortowanie warzyw przez maszyny Cały czas w większości gospodarstw rolnych sortowanie przeprowadzane jest ręcznie. Wymaga to dużych nakładów siły roboczej

Centrum Polski - rynek kapusty bez zmian
Podaż kapusty pekińskiej i białej jest wysoka. Ceny pekinki pozostają niskie i stabilne, a ceny kapusty białej lekko się osłabiły. Kapusta biała: - okolice

Pojawiły się brokuły z importu
Krajowe brokuły są jeszcze obecne na rynku hurtowym, ale ich jakość przedstawia wiele do życzenia, a i dostępne ilości są niewielkie. Po ataku zimy z końcówki

Bronisze – drożeją tylko warzywa z importu
Krajowe warzywa na giełdzie w Broniszach, zarówno w halach, jak i na placu, wciąż sprzedają się dość słabo. I do grudnia nikt nie spodziewa się zmian

Firma z Maroka kupi jabłka
Firma z Maroka kupi jabłka odmian czerownych oraz Golden Deliciousa. Firmę interesują owoce dobrej jakości w większej ilości. Oferty cenowe na maila. Global Supply

Ogromne rozbieżności w cenach pomidorów
Wszystko zależy od jakości pomidorów w ofercie. Praktycznie nie ma ceny minimalnej, choć najczęściej ten najsłabszy towar sprzedawany jest od 5,00 zł za karton. Pomidory

Zaczyna liczyć się „marka” owoców
Jabłka „Kings&Apples”, które w ramach akcji promocyjnej Polskie Jabłka Wysokiej Jakości były oferowane w niektórych sklepach, bez trudu znajdowały

Ceny marchwi bez zmian
W dużym hurcie na Broniszach (Mazowsze) marchew szczotkowana ma stabilne ceny 5,50 - 7,00 zł/worek 10 kg w zależności od jakości. Cena skupu marchwi w Chynowie

Cukinia droższa z dnia na dzień
Ceny hiszpańskiej cukinii rosły w ostatnich dniach bardzo dynamiczni. Podobnie zresztą jak wielu innych warzyw sprowadzanych z Hiszpanii. jednak zwyżki cen cukinii miały miejsce

Ciężko sprzedać duże Lobo na Broniszach
Najgorszą sytuację mają sadownicy sprzedający Lobo. W tym roku owoce tej odmiany są wyjątkowo wyrośnięte i takich jabłek, w kalibrze pow. 12 cm, ciężko się pozbyć.

Winogrona coraz droższe
Nieubłaganie zbliża się koniec sezonu na włoskie winogrona na polskim rynku. Wyraźny trend wzrostowy cen widoczny jest od przełomu października i września. Podaż natomiast

Pojawiły się hiszpańskie pomarańcze
W tym roku importerzy dość długo czekali na rozpoczęcie handlu hiszpańskimi pomarańczami. Ze względu na mrozy, chłodną wiosnę i suche lato zbiory pomarańczy w Hiszpanii

Przechowywanie cebuli wpływa na jej cenę
Najlepsze do przechowywania są odmiany średnie i późne - cebule o łusce żółtej, żółtobrązowej, następnie cebule o zabarwieniu czerwonym. Przeciwieństwem są cebule

Holandia – spokojnie na rynku kapusty
Ceny kapusty białej i czerwonej, na holenderskim rynku, są na dość dobrym poziomie. Cena kapusty białej jest na poziomie 0,16 – 0,17 euro/kg, cena kapusty czerwonej jest

Kalafiory – import zastępuje krajową produkcję
Podaż kalafiorów z krajowych upraw jest już bardzo niska. W dużym hurcie handel tymi warzywami praktycznie się zakończył, choć jeszcze są firmy skupujące te warzywa. Ceny