Niemcy: nie ma jabłek, nie ma z czego robić soków
Bardzo słabe zbiory jabłek w tym roku wciąż odbijają się echem w sektorze handlu żywnością w Niemczech. To przekłada się na ceny napojów jabłkowych, takich jak

I po sezonie śliwkowym
Rokrocznie sezon śliwkowy rozciąga się w czasie i sadownicy przechowują owoce aż do grudnia. Są lata, że śliwkami producenci z powodzeniem handlują na giełdach do

A co po świętach?
Sytuacja na rynku jabłek przemysłowych pozostaje dość stabilna. Co prawda niektóre skupy co jakiś czas podnoszą ceny zakupu przemysłu o grosz czy o dwa, jednak nie ma

Jakieś zmiany?
Sadownicy z niecierpliwością czekają na poprawę koniunktury na rynku jabłkowym. Cóż się im dziwić, już niedługo maj a zwiększenia zapotrzebowania na jabłka nie widać. Tym

Kapusta biała ostro w górę
Kapusta biała drożeje i to ostro. Sytuacja w hurtowym handlu tą kapusta jest już diametralnie odmienna od tego, co obserwowaliśmy jeszcze kilkanaście, a nawet kilka dni temu. Do

Wlkp., Kujawy – drożej za białą?
Sytuacja na rynku białej kapusty pozostaje niekorzystna dla jej producentów. Ale z rynku hurtowego płyną informację, iż od kilku dni widać wzrost popytu na tę kapustę.

Łódzkie – co z korzeniowymi?
Jak wygląda sytuacja na hurtowym rynku warzyw korzeniowych w woj. łódzkim? Pod coraz większą presją znajdują się ceny marchwi. Do Polski trafia już bowiem tania marchew

Droższe pomidory przed Świętami?
Idą Święta, więc zaczynają drożeć warzywa królujące na Wielkanocnych stołach. Pomidory oczywiście jak najbardziej do tej grupy się zaliczają, więc i ich ceny pójdą

„Pekinka” nie odpuszcza
Niedawno zastanawialiśmy się na łamach portalu fresh-market.pl (patrz tutaj), czy wzrost cen kapusty pekińskiej się utrzyma, czy może dojdzie do korekty in minus. Na razie wszystko

Nie tylko na Mazowszu
Kilka dni temu informowaliśmy o sytuacji w handlu jabłkami przemysłowymi na Mazowszu. Pomimo oficjalnej przerwy niektórzy mazowieccy pośrednicy wciąż zainteresowani są skupem

Mniej za bakłażany
Grudzień był okresem bardzo wysokich cen na importowane bakłażany. W okresie między Świętami Bożego Narodzenia i końcem roku ich ceny wzrosły do poziomu 14,00 – 15,00 zł/kg.

Cukinia będzie teraz tańsza
Droga cukinia importowana to na przełomie starego i nowego roku nie nowina. Pisaliśmy o tym na łamach portalu www.fresh-market.pl. Ostatnie dni 2016 roku przyniosły jednak

Polska płd.- wsch. - na razie eksport stanął
Jeszcze w drugiej dekadzie grudnia wydawało się, że w handlu ziemniakami w południowo – wschodniej Polsce idzie ku lepszemu. Ożywił się popyt w eksporcie do Rumunii

Droższa marchew?
Sytuacja na polskim rynku marchwi nie napawa optymizmem. Ceny są najniższe od wielu lat. Ale tuż przed Świętami Bożego Narodzenia marchew lokalnie zaczęła drożeć dzięki wzrostowi

Rynek warzyw – 51. tydzień 2016 r.
Pięćdziesiąty pierwszy tydzień roku to okres tuż przed Świętami Bożego Narodzenia. Wielu producentów i handlowców miało nadzieję, że ożywienie popytu przedświątecznego

Mazowsze - więcej za marchew
Tuż przed Świętami na rynku hurtowym woj. mazowieckiego dał się zauważyć wzrost popytu na ładną marchew. Ceny tej szczotkowanej, pakowanej w worki wzrosły do 0,60 zł/kg. Pytanie

Małopolska – czyżby poprawa?
Czyżby jakaś poprawa w popycie i cenach na hurtowym rynku warzyw korzeniowych w woj. małopolskim? Jeśli tak, to w ograniczonym zakresie i nie wiadomo na jak długo.

Pytają o „pekinkę”
To w zasadzie od początku nie był dobry sezon dla producentów kapusty pekińskiej. Ceny szybko spadły i za wyjątkiem krótkiego okresu w lipcu, pozostawały na niskim

Tylko do środy
Jabłka przemysłowe skupuje coraz mniej firm. Coraz więcej pośredników rozpoczyna świąteczną przerwę w zakupie i wznowi handel dopiero po Nowym Roku. Nie mniej jednak są jeszcze

Austria – cebula jeszcze po staremu
Popyt na cebulę na austriackim rynku hurtowym utrzymał się na stabilnym poziomie, a to oznacza, że jest on nienajgorszy. Zwłaszcza w porównaniu z rynkami innych krajów

Rynek warzyw – 49. tydzień 2016 r.
Święta Bożego Narodzenia coraz bliżej, ale na polskim hurtowym rynku warzyw wciąż nie widać nastrojów przedświątecznych. W handlu warzywami tradycyjnymi niezmiennie mamy

Małopolska – jakie ceny korzeniowych?
Na rynku warzyw korzeniowych w Małopolsce znów stabilnie i nie widać nadziei na poprawę. lekki ruch cen selerów z poprzedniego tygodnia nie znalazł kontynuacji. Okazał

Austria – wyważony rynek cebuli
Ceny cebuli na austriackim rynku hurtowym pozostają oczywiście dużo niższe niż w zeszłym roku. Tak jest zresztą w całej Europie i póki co, fundamentalnej zmiany w tym

Jakie ceny orzechów laskowych?
Podaż orzechów laskowych jest dość wysoka, a ceny są pozostają na stabilnym poziomie praktycznie od początku sezonu, tj. od września. Porównując to co dzieje się obecnie w handlu

Hiszpania – kłopoty z podażą sałaty lodowej
Producenci z hiszpańskiej prowincji Murcja ostrzegają o możliwym braku dostatecznych ilości sałaty lodowej w miarę wzrostu popytu w okresie przygotowań do Świąt