Hiszpania – kłopoty z podażą sałaty lodowej
Producenci z hiszpańskiej prowincji Murcja ostrzegają o możliwym braku dostatecznych ilości sałaty lodowej w miarę wzrostu popytu w okresie przygotowań do Świąt Bożego Narodzenia.
Stowarzyszenie eksporterów Proexport poinformowało, że wysokie temperatury w październiku spowodowały przyspieszenie kampanii produkcyjnej sałaty lodowej o 10 - 12 dni, zarówno w Murcji, jak również w Almerii i Alicante. Natomiast obecne duże opady deszczu hamują wegetację i powodują zakłócenia w zbiorach.
"Najpierw producenci sałaty byli zmuszeni do zbiorów przed zakończeniem normalnego cyklu produkcyjnego, a teraz w obliczu opadów obawiają się, że podaż może okazać się zbyt niska w tygodniach poprzedzających Boże Narodzenie", powiedział przedstawiciel Proexportu.
Hiszpania w listopadzie 2015 roku wyeksportowała 55,118 ton sałaty lodowej, natomiast w producenci 2015 roku było to już 63,837 ton.
Proexport w swych przewiduje, biorąc pod uwagę prognozy synoptyków mówiące o kontynuacji deszczowej aury w najbliższych dniach, że w okresie kolejnych tygodni przed Świętami podaż sałaty lodowej będzie niska.
Zobacz więcej: Sałaty i endywie