Areał brokułów i kalafiorów w Hiszpanii rośnie od 25 do 30 proc.
„Chociaż na wolny rynek zasadzono więcej brokułów, a do stycznia spodziewana jest większa podaż niż w ubiegłym roku, sieci handlowe zwiększają swoje zamówienia

Ekwador – nowy system wyceny bananów
Ministerstwo Rolnictwa Ekwadoru wprowadziło nowy system ustalania minimalnych cen bananów w kraju w 2021 roku, jak podaje FreshFruitPortal. Jednocześnie należy zauważyć, że

Austria – popyt na cebulę rośnie, ale…
Austriacki rynek cebuli w listopadzie niewiele się zmienił w stosunku do stanu z października. Co prawda ponowny lock down sprawił, że nasilił się popyt na cebulę

Pierwsze wiśnie na niemieckich i polskich rynkach hurtowych
W Niemczech w sprzedaży hurtowej, w połowie pierwszej dekady lipca, ceny wiśni z produkcji krajowej wynosiły 3,20-4,00 eur/kg ( w przeliczeniu 12,88-16,10 zł/kg). W

II. POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE JAKOŚCI - SZPARAGI
Celem standardu jest określenie wymagań jakościowych dla szparagów po ich przygotowaniu i zapakowaniu. A. Wymagania minimalne  We wszystkich klasach jakości, uwzględniając

Sałata
Lactuca L. - rodzaj roślin jednorocznych z rodziny astrowatych. Łodyga krótka (wyjątkiem jest sałata łodygowa). Wydłuża się ona podczas wytwarzania pędu kwiatostanowego, który osiąga

Podsumowanie sezonu agrestowego
Ostatni sezon agrestu w porównaniu do poprzedniego był odrobinę lepszy, ale ceny w przetwórstwie i tak były czterokrotnie niższe niż w bardzo dobrym 2003 r.

Ceny w górę
W zakładach przetwórczych wzrastają ceny skupu jabłek przemysłowych, przeznaczonych na koncentrat. Obecnie ceny skupu wzrosły do poziomu ok. 0,35 zł/kg (loco zakład). Susza i mniejsze

Plantacje malin w formie szpalerowej oznaką nowoczesności
Zdaniem Smolarza, państwa o wysokiej kulturze produkcyjnej (kraje skandynawskie, Wielka Brytania, USA, Belgia, Holandia) prowadzą plantacje malin w formie szpalerowej. Taki sposób

Gala
Opis: Odmiana wyhodowana w Nowej Zelandii. Drzewa charakteryzują się umiarkowanym wzrostem, tworzące korony szeroko stożkowate, średnio zagęszczone, o mocnej konstrukcji, łatwe do

Fasola szparagowa na świecie
Światowa produkcja zielonej fasoli szparagowej wynosi ok. 3 mln ton (1992 r. - 3042 tys. ton). Jej wzrost jest bardzo powolny, tj. ok. 1% w skali roku. Największymi producentami są: Chiny

Polska daleko w eksporcie świeżych warzyw
W skali wymiany warzyw świeżych, między państwami Unii Europejskiej, Polska nie zajmuje znaczącej pozycji.Kraj nasz może poszczycić się jedynie wysokim eksportem cebuli. Pod tym względem

Truskawki na poziomie
Istnieje w Polsce możliwość zwiększenia produkcji truskawek deserowych. Nie może być tak, by ich klasa i wielkość wciąż zależały od warunków pogodowych. Zgodnie

Konkurencja dla polskiego koncentratu jabłkowego
W 2005 r. – według CAAC – kraj nasz wyeksportował około 235 tys. ton koncentratu jabłkowego. To zarobek rzędu 198 mln eur. Kraje Unii Europejskiej odebrały łącznie 227,1 tys. ton -

Produkcja czereśni w Polsce w latach 1997-2006
W okresie 1997–2006 najwyższa produkcja czereśni miała miejsce w roku 2004 i wynosiła 48 tys. ton. Na uwagę zasługuje fakt, że powierzchnia sadów była wówczas niższa niż w

Kalafiory i brokuły szansą dla polskich producentów
Według FAMMU/FAPA, zbiory kalafiorów w 2006 r. będą w Unii Europejskiej o 10% mniejsze niż w roku ubiegłym. Produkcja brokułów utrzyma się prawdopodobnie na tym samym

Wiśnie
Wiśnia – podrodzaj Cerasus (Wiśnia), rodzaj Prunus (Śliwa), z rodziny różowatych. Prunus cerasus (Wiśnia pospolita) jest uznawana za protoplastę szlachetnych odmian wiśni.

Eksport mrożonej fasoli nieporównywalnie wyższy
Polski eksport fasoli świeżej, w porównaniu do mrożonej jest znikomy. W najlepszych latach sprzedawaliśmy zaledwie kilka tysięcy ton, czasem niespełna tysiąc. Polską świeżą

Produkcja gruszek w “starej” Unii porównywalna z ubiegłoroczną
FAMMU/FAPA podaje (na podstawie “Fruit & Vegetable Markets”), że zbiory gruszek w krajach Piętnastki w roku bieżącym, będą zbliżone do zeszłorocznych plonów. GUS

Tańsze jabłka deserowe
Wzrastająca podaż jabłek powoduje spadek ich cen. Na rynku pojawia się coraz więcej odmian.Zbliża się okres (wrzesień - listopad), w którym koszt jabłek powinien być najniższy

Aby zapełnić owocowe niedostatki
Wejście Polski do Unii Europejskiej oraz usunięcie licznych barier w handlu międzynarodowym, zwiększyło import wielu gatunków owoców i warzyw. W najbliższych latach można

Brzoskwinia
Rodzaj Persica z rodziny różowatych obejmujący 5 gatunków drzew owocowych; pochodzi z Chin.Odmiany uprawne pochodzą od brzoskwini zwyczajnej (Persica vulgaris) – drzewa o wysokości do

Kapusta włoska
(Brassica oleracea L. var. sabauda L.) rodzina Cruciferae. Liście kapusty włoskiej są pomarszczone i tworzą luźniejsze i mniej twarde główki niż kapusty białej

Mandarynki dorównały pomarańczom
W ciągu kilku lat zmieniła się struktura polskiego importu owoców cytrusowych. Początkowo przeważały pomarańcze - w 1991 r. ich udział wynosił 55%. Dla porównania, mandarynki

Mało owoców dla Polaków
Polska produkcja truskawek deserowych w porównaniu z rynkami innych państw Unii Europejskiej (Piętnastki) jest raczej skromna. W sezonie 2000/2001 zebraliśmy ok. 41 tys. ton, co