Zróżnicowane ceny mandarynek
Ceny poszczególnych gatunków owoców cytrusowych generalnie pozostają stabilne. Jedynie w przypadku tureckich grejpfrutów w ostatnim tygodniu odnotowano niewielki spadek cen. Ceny

Orzechy włoskie w stabilnych cenach
W grudniu, okresie przedświątecznym ceny niełuskanych orzechów włoskich wzrosły tylko nieznacznie i to nie na wszystkich giełdach. Były także rynki hurtowe, gdzie pomimo

Wlkp. i Kujawy - po ile cebula?
Styczeń zbliża się do końca, a zmian w cenach cebuli w Wielkopolsce i na Kujawach jeszcze nie widać. Choć można zauważyć zmiany w handlu wywołane mroźną

Kapusta – żeby zdrożeć, najpierw staniała
Ceny białej kapusty w dużym hurcie zeszły w styczniu do poziomu 0,40 – 0,55 zł/kg. Zamiast zwyżki mieliśmy więc kolejny spadek. O jego przyczynach pisaliśmy niedawno na

Bronisze – kolejny słaby tydzień
Na giełdzie w Broniszach widać to było już w poprzednim tygodniu. Natężenie handlu osłabło, ze względu na to, że mroźna pogoda nie sprzyja handlowi targowiskowemu. Stąd

Cebula – jeszcze dość spokojnie
Cebula wciąż nie może zaskoczyć z ceną – można by stwierdzić, może kolokwialnie, lecz z pewnością trafiając w sedno problemu. Zima już przyszła i to

Centr. Polska - ziemniaki jeszcze po staremu
Mamy zimę i mróz, ale w cenach ziemniaków w dużym hurcie, w centrum Polski niewiele to zmieniło. Z jednej strony przydałby sie mocniejszy popyt w eksporcie. Z

Łódzkie - pekinka jeszcze droższa
W porównaniu z początkiem zeszłego tygodnia, znów w górę poszły ceny kapusty pekińskiej. Jednak dynamika tego trendu zwyżkowego, w ostatnich dniach, nieco osłabła. Inne

A jednak awokado wciąż w dobrej cenie
Na przełomie roku u niektórych importerów odnotowano pierwsze podwyżki cen awokado. Szczególnie dobrze widoczne było to w firmach, w których awokado oferowane było najtaniej.

Czy cebula zyska na chronionym cebularzu?
Cebularz z Lublina to pszenny, okrągły wypiek z pokrojoną w kostkę cebulą wymieszaną z makiem. Pierwsi wypiekali go Żydzi ze Starego Miasta. Z czasem receptura

RPA: mniej winogron na europejski rynek
Pogoda w RPA nie wpływa w tym roku korzystnie na wielkość zbiorów. Wpierw w listopadzie burze z gradobiciami i ulewnymi deszczami, które podtopiły zachodnie

UE znosi cła na wybrane produkty
Decyzja taka została podjęta z uwagi na fakt, iż unijna produkcja wyżej wspomnianych produktów jest obecnie niewystarczająca lub wogóle nie istnieje, co powoduje brak możliwości

Jak odchwaszczać kukurydzę
W Polsce z roku na rok wzrasta powierzchnia uprawy kukurydzy, a jej rynek jest jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się segmentów rynku rolniczego. Wynika to

Znów drożej za francuskie kalafiory
Okres, w którym francuskie kalafiory oferowano po 6,00 – 7,00 euro za 6 szt. okazał się stosunkowo krótki. Obecnie ceny znów sięgnęły poziomu 10,00 euro za 6 szt. Wszystko

Kujawy - jest popyt na marchew
Wreszcie mamy mroźną zimę, co zaważyło na strukturze handlu warzywami, uprzywilejowując supermarkety kosztem bazarów. Jeśli chodzi o duży hurt, to na Kujawach widać wzrost popytu na

Poznań – niewiele zmian w cenach warzyw
Widać to też na WGRO w Poznaniu, gdzie ceny warzyw pozostają w praktycznie stabilne. I tak już kolejny tydzień. Okres stabilizacji zaczął się po Bożym Narodzeniu, wraz

Ogórki – tańsze, ale tylko chwilowo
Przez ostatnie kilka dni na krajowym rynku hurtowym notowano spadek cen importowanych z Hiszpanii ogórków. W zeszłym tygodniu ceny sięgały poziomu 30,00 – 33,00 zł/*4,5 kg.

Polska płd.-zach. - jakie ceny ziemniaków?
Ruch w cenach jeszcze niewielki. Na razie nie zaznaczył się wpływ niskich temperatur dobowych na wzrost cen ziemniaka. Po pierwsze na południu, jak dotąd mróz jest mniejszy niż na

Kapusta stożkowa chętnie kupowana
Kapusta stożkowa jest też coraz popularniejsza wśród krajowych producentów. Nie mniej wciąż jest to nisza w porównaniu z produkcją kapusty pekińskiej, a szkoda. O zaletach

Jaka przyszlość czeka producentów pieczarek?
Przy rosnących kosztach nie ma innego wyjścia tylko postawić na wydajność, nowoczesność i działać w grupach producenckich. W dodatku sieci handlowe wymagą

Niemcy: ceny hurtowe gruszek
Oferta odmianowa gruszek na niemieckim rynku w porównaniu do polskiego jest naprawdę imponująca. Obok popularnej Konferencji i wszechobecnej, przynajmniej w Polsce, Lukasówki do

Rynek winogron zaczyna się stabilizować
Po winogronach z Włoch pozostało tylko wspomnienie. Teraz na polskim rynku dominują owoce z Republiki Południowej Afryki oraz z Peru. Do tej pory podaż owoców rosła, a

Łódzkie - jest popyt na marchew
Zima zmroziła mały hurt, ale w dużym hurcie widać ruch w cenach korzeniowych. I kierunek tego ruchu biegnie do góry. Utrzymał się, zapoczątkowany przed tygodniem, wzrost