Francja – historycznie niskie zbiory ziemniaków
Sezon wczesnych ziemniaków dobiega końca we Francji, na rynek zaczynają wchodzić ziemniaki późniejszych odmian. Pierwsze dostępne prognozy, oparte na danych zebranych

Dobre zbiory jabłek w Szwecji
Jak twierdzi szwedzka gazeta Kristianstadsbladet, utrzymujące się upały i susza, które spowodowały ogromne straty wśród upraw wielu gatunków owoców

Francja – trudny sezon dla producentów pomidorów
Francuscy producenci pomidorów muszą stawić czoła dość skomplikowanej sytuacji w tym sezonie. Po okresie wiosny, która minęła w niesprzyjających warunkach

Rosja – ceny warzyw w 33. tygodniu 2018 r.
W trzydziestym trzecim tygodniu bieżącego roku spadki cen na rosyjskim rynku warzyw świeżych były jeszcze bardziej powszechne niż w tygodniu wcześniejszym. Wyjątkiem pozostawała

PRODUKTY NOMINOWANE DO FRESH MARKET AWARD 2018
Nowa odmiana pomidora malinowego cechującego się: - doskonałym smakiem i aromatem - długą szypułką - mniejszą suchą zgnilizną wierzchołkową Odmiana: - bardzo dobrze znosi

Rosja – ceny kapusty ruszyły w górę
Ceny kapusty w Rosji znów rosną i to rosną bardzo szybko. Obecnie są już 2 - 2,3 razy wyższe niż w pierwszej połowie sierpnia 2017 roku Potwierdzają to dane

Rosja – ceny warzyw w 32. tygodniu 2018 r.
W trzydziestym drugim tygodniu roku na rosyjskim rynku świeżych warzyw dominowały tendencje spadkowe. Wyjątkiem były tylko warzywa szklarniowe oraz kapusta biała. Pozostałe warzywa

Centrum kraju – ziemniaki nie tanieją, ale...
Hurtowe ceny ziemniaków pozostają stabilne i na razie nie ma mowy o ich spadku. To wynik suszy i upałów, które negatywnie zaważyły na plonach. Rolnicy

Belgia – duże straty w plonie ziemniaków
Straty w plonach wczesnych ziemniaków w Belgii są wysokie ze względu na wyjątkowe warunki pogodowe. Według najnowszych informacji, po konsultacjach między organizacjami

PRODUKTY NOMINOWANE DO FRESH MARKET AWARD 2018
RIJK ZWAN - SAŁATY ODMIANY KNOX to nowa właściwość 10 odmian sałat, m.in.   rzymskiej, batawskiej, kruchej, masłowej, Salanova® Crispy oraz Salanova®

Rosja – drożeje biała kapusta
W Rosji ceny białej kapusty znów rosną i proces ten jest dość gwałtowny . Zgodnie z danymi z codziennego monitoringu cenowego Projektu "APK-Inform: warzywa

Centrum kraju – ziemniaki jednak stabilnie
W zeszłym tygodniu informowaliśmy na łamach portalu www.fresh-market.pl, że w pewnych przypadkach doszło do zmniejszenia hurtowych cen ziemniaków, ale również, że miało

W Rosji spadają ceny kapusty
Nadmiar kapusty na rynku rosyjskim zmusza rolników do obniżania cen tego warzywa, informują analitycy Projektu „APK-Inform: Warzywa i owoce”. Zgodnie z danymi

Mazowsze – jakie ceny kapusty?
Początek sierpnia nie przyniósł radykalnych zmian w hurtowych cenach kapusty na rynku województwa mazowieckiego, aczkolwiek pewna presja na zniżkę była wciąż

Ukraina – ceny cebuli w górę przez deszcz
Od początku tygodnia cebula na Ukrainie zdrożała o prawie 20 procent. Według analityków z „APK-Inform: warzywa i owoce” powołujących się na opinie

Wysokie ceny na koniec sezonu
Skup czereśni przez firmy eksportowe i grupy producenckie praktycznie się już skończył. Nie ma już takich ilości owoców na rynku, by móc handlować na większą

Wstępny szacunek zbioru warzyw w 2018 r.
Eksperci Głównego Urzędu Statystycznego, w swojej wstępnej ocenie tegorocznych zbiorów warzyw gruntowych, zwracają uwagę, iż w bieżącym sezonie uległ

Ziemniaki – wstępne szacunki GUS
Jak zawsze, we wstępnym szacunku zbiorów głównych ziemiopłodów, publikowanym przez GUS w końcówce lipca, nie znajdziemy za dużo danych liczbowych na

Holandia – nowa era w marketingu sałat
Sałaty zawsze były popularnymi produktami w okresie letnim, ale obecnie znalazły się one w trendzie rosnącym. Pod koniec kwietnia holenderska sieć supermarketów Albert Heijn

Małopolska – jakie ceny kapust?
Kończący się tydzień przyniósł sporo zmian w sytuacji cenowej na hurtowym rynku kapust w województwie małopolskim. W dużej części są to wciąż skutki

Korekta na cenie młodej kapusty
Sezon dla kapusty białej wczesnych odmian finiszuje. W tym roku jego przebieg był bardzo ciekawy. Przede wszystkim stało się tak za sprawą pogody. Zimny początek wiosny

Ziemniaki – jest presja na ceny, ale…
Na polskim rynku ziemniaków jadalnym mamy dość nietypową sytuację. Z jednej strony ceny pozostają na całkiem niezłym poziomie. Przynajmniej biorąc pod uwagę polskie realia

Centrum kraju – zachwiało cenami ziemniaka
Miniony tydzień przyniósł na rynku hurtowym w centrum kraju lekkie zachwianie cen ziemniaków jadalnych. Wydawało się, że presja na zniżkę znów zaczęła rosnąć.

Goryczka w smaku warzyw pomaga odstraszać owady
Słodsze odmiany kalafiora są bardziej wrażliwe, ponieważ to silne aromaty i smaki pomagają odstraszyć owady. Zmniejszenie zawartości związków powodujących goryczkę

Wasabi uprawiane pod Radomiem?
Niewiele osób wie, że jedyna w Europie kontynentalnej uprawa wasabi, zwanego japońskim chrzanem, znajduje się pod Radomiem. To prawdopodobnie najdroższa roślina spożywcza na