Niemcy – przygotowania do sezonu szparagowego
Łagodna, niemal wiosenna pogoda i dość wysokie temperatury skłoniły niemieckich rolników do rozpoczęcia prac na polach. Zwłaszcza producenci szparagów mają teraz pełne ręce

Hiszpania : Walencja liczy na sukces w produkcji awokado
Popyt na owoce awokado w krajach Unii Europejskiej rośnie a tym samym rośnie wielkości produkcji tych owoców w Hiszpanii. Duży wzrost nasadzeń tego gatunku notuje się

Austria – cebula zgodnie z przewidywaniem
Rynek cebuli w Austrii pozostaje w równowadze, a równowaga ta ma solidne oparcie podażowe. Choć pamiętać trzeba o tym, że tej najlepszej jakościowo cebuli wcale nie ma

Ziemniaki – napór na ceny trwa
Stracone rynki W zeszłym roku Rosja zamknęła swój rynek dla ziemniaków (i sadzeniaków) z Unii Europejskiej. O tym też pisaliśmy na łamach naszego portalu. Warto jednak

Wyższe ceny brukselki
W styczniu 2014 roku ceny brukselki w hurcie wzrosły do poziomu 3,50 zł/kg. Dla firm zajmujących się eksportem brukselki taki poziom cen stanowił nie lada problem. Wszystko prze

W. Brytania – tym razem ziemniak w górę
W notowaniach z  14 lutego 2014 roku, które Potato Council właśnie opublikowała w swoim cotygodniowym raporcie, odnotowano wzrost zarówno średniej ceny ziemniaków

Francja - zły rok dla producentów białego czosnku
Sydeproail, organizacja broniąca francuskich producentów białego czosnku oceniła 2013 roku w ponurych barwach. Rok ten został opisany jako „katastrofalny” w wypowidzi prezydenta

Nowy rozdział w nawożeniu upraw
W świetle tego, rolnicy powinni świadomie wybierać nawozy, które sprzyjają wzrostowi produktywności upraw poprzez redukcję wpływu szkodliwych dla roślin czynników biotycznych

W. Brytania – spadkowo na rynku ziemniaków
Na brytyjskim rynku ziemniaków minął kolejny tydzień, w którym ceny spadały zarówno  w transakcjach kontraktowych, jak i tych z wolnej ręki (free-buy). Tygodniowa

Maroko: eksport cytrusów niższy jak rok temu
Region Berkane należy do regionów sadowniczych Maroko, gdzie najważniejszymi gatunkami produkcyjnymi są cytrusy – przede wszystkim klementynki. W bieżącym sezonie ze względu na

Ceny Gali ani drgną
Eksport jabłek w ostatnim czasie nieco przyspieszył i eksporterzy ruszyli na łowy. W kręgu ich zainteresowania znajdują się zarówno czerwoniaki w tym Idared, jak

Holandia: eksport cebuli w 50. tygodniu 2013
Jest to o 47,5 tys. ton mniej w porównaniu z tym samym okresem sezonu 2012/2013. Widać zatem, że różnica na niekorzyść bieżącego sezonu pogłębiała się w omawianym

Gorsze czasy dla polskiego ziemniaka
Zła jakość i trudne do spełnienia warunki eksportowe - utrudniają handel. Wygląda na to, że na dobre, a raczej na złe, tracimy pozycję unijnego lidera - zauważono

Nietypowa sytuacja na rynku pasternaku
Nie będzie chyba przesadą stwierdzenie, że zdecydowana większość polskich konsumentów nawet nie wie za bardzo jak  pasternak wygląda. Zapytanie, powiedzieliby, że

W Polsce będzie więcej ziemniaków
Wstępne analizy Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej wskazują, że w nadchodzącym sezonie powierzchnia uprawy ziemniaka utrzyma się na zbliżonym poziomie do lat

Za zielone można dostać więcej
Popyt na poszczególne odmiany jabłek w ostatnim czasie znacznie wzrósł. Sprzedaż Szampiona, Glostera, Idareda czy odmian zielonych lub inaczej zwanych białymi, to teraz żaden

Właściwe przechowywanie marchwi
Rzeczą oczywistą jest to, iż warunki przechowywania marchwi muszą być tak dobrane, aby w okresie składowania do minimum ograniczyć straty. Zarówno  ubytki ilościowe, jak

Prognoza cen cebuli
      A właśnie z pogodą ekstremalnie odmienną od przeciętnej mieliśmy do czynienia przez cały grudzień i połowę stycznia. Ten czynnik wywrócił do

Bank Credit Agricole partnerem John Deere Financial
Bank Credit Agricole już od roku mocno rozwija sieć dystrybucji produktów dla rolników i przedsiębiorstw z sektora rolno-spożywczego poprzez partnerów. Na początku stycznia

Zróżnicowane ceny selerów
W nowy, 2014 rok selery myte wchodziły ze średnią ceną wyższą niż dwóch poprzednich sezonach. Widać to na wykresie poniżej. Okazało się to być punktem startowym do dalszej zwyżki,

Prognoza cen marchwi
Jak wspomniano wyżej, temat marchwi i jej cen regularnie gości na łamach portalu fresh-market.pl. Ostatnio poruszaliśmy go tutaj. Obecnie postaramy się zaprezentować bardziej

Jak wybrać odmianę kukurydzy?
Niestety, w minionym roku, z uwagi na niekorzystne warunki pogodowe, średnie plony były niższe o około 10 proc. od plonów uzyskanych w 2012 roku.  W związku

Czy to koniec przetwórstwa?
Dziś polska żywność zdobywa świat. To jednak może nie potrwać długo. Według „Pulsu Biznesu” nasze firmy mogą przestać być tak konkurencyjne jak dotychczas. Częściowo za

Kapusta włoska – silna konkurencja z Anglii
Poprzednie dwa sezony minęły pod znakiem bardzo niskiej podaży włoskiej kapusty. Było to widoczne zwłaszcza w takich krajach jak Wielka Brytania czy Holandia. W zeszłym