W Polsce będzie więcej ziemniaków

Wstępne analizy Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej wskazują, że w nadchodzącym sezonie powierzchnia uprawy ziemniaka utrzyma się na zbliżonym poziomie do lat poprzednich i wyniesie on oko. 300 tys. ha.

Jeśli warunki pogodowe nie będą tak trudne jak w minionym sezonie, to zbiory powinny wynieść 7,5 mln t, (w zeszłym roku zebraliśmy 6,42 mln t). Szacowany średni plony to 25 t/ha, czyli o 3,6 t z ha więcej niż w ostatnim sezonie.

Analitycy przewidują, że obrót rynkowy ziemniakiem wyniesie ok. 3,8 mln t, co oznacza że będzie o 10 proc. niższy w relacji rocznej. Obniżce ulegnie też przerób ziemniaków na skrobię, susze i spirytus. Rekordowo spadnie także udział ziemniaków poddanych przeróbce na pasze i wyniesie zaledwie 0,4 mln t. Prognozowany jest również spadek - o 6 proc. licząc rok do roku, ilości ziemniaków kierowanych do konsumpcji. Tym samym ich spożycie obniży się z 107 do 102kg na osobę rocznie.

Zobacz więcej: Ziemniaki