Niemcy – przygotowania do sezonu szparagowego

Łagodna, niemal wiosenna pogoda i dość wysokie temperatury skłoniły niemieckich rolników do rozpoczęcia prac na polach. Zwłaszcza producenci szparagów mają teraz pełne ręce roboty. Pracy jest dużo jeśli chce się zebrać pierwsze białe łodyżki już za dwa miesiące.

Prace  na plantacjach szparagów w Brandenburgii ruszyły ostro już od początku tygodnia. Rolnicy przykrywają miejsca pod uprawę tunelami z folii termicznej. Tunele stawiane są po to, aby wykorzystać każdy promień słońca i stworzyć szparagom, schowanym pod nimi, warunki bardziej zbliżone do wiosennych od tyj, panujących na zewnątrz. Metoda ta umożliwia wcześniejsze rozpoczęcie zbiorów, a tym samym wydłużenie całego sezonu tych popularnych w Niemczech warzyw.

Trzeba się śpieszyć. Prace muszą zostać wykonane do 10 marca. Potem zostaje czekanie na początek zbiorów. Sezon oficjalnie startuje 15 kwietnia, ale uprawy pod osłonami dają nadzieję na wcześniejszy start zbiorów. Dwa lata temu Asparagushof z Brandenburgii, dzięki tunelom, był w stanie rozpocząć sprzedaż szparagów już w końcówce marca. W zeszłym roku sezon wystartował dopiero w kwietniu. Jak pamiętamy zeszłoroczna zima długo nie dawała za wygraną. Wiadomo bowiem, że nawet przy zastosowaniu folii termicznej i tak kluczowa pozostaje tu pogoda.

Zobacz więcej: Szparagi

PODOBNE

Hiszpania – niezły sezon dla szparagów

2013-09-11 12:00

Produkcja szparagów w hiszpańskiej prowincji Nawarra osiągnęła, w tym sezonie, całkiem dobry poziom. Problemy z pogodą w początkowej fazie kampanii wyszły w końcu szparagom z Nawarry na dobre. czytaj dalej

Peru – rośnie eksport szparagów

2013-08-27 20:18

Od kilku lat eksport szparagów z Peru notuje roczny wzrost na poziomie 13 procent. czytaj dalej

Prawda czy fałsz: największe mity o szparagach

2013-06-28 08:00

Sezon szparagowy jest w pełnym rozkwicie. Smaczne warzywa są już Latów dostępne, choć późna wiosna opóźnił przesunęła sezonu. Czy to ma wpływ na smak? I czy surowe szparagi są naprawdę toksyczne? Prawdę o najbardziej rozpowszechnionych mitach dotyczących szparagów znajdziecie poniżej. czytaj dalej

Mniejsze zbiory szparagów

2013-06-04 09:55

Zdaniem prezesa zarządu Polskiego Związku Producentów Szparaga Mariana Jakobsze w Polsce warzywa te uprawiane są na powierzchni ok. 2 tys. hektarów. Najwięcej upraw jest w Wielkopolsce i na Dolnym Śląsku, ale też sporo na Opolszczyźnie i Pomorzu. czytaj dalej

Krótko o szparagach

2013-05-20 08:41

Roczna produkcja szparagów sięga około 5 tys. ton rocznie i zdecydowana
większość zostaje w Polsce, bo rodacy w końcu zaczęli doceniać zalety tego
warzywa - zwraca uwagę Puls Biznesu. czytaj dalej

Polskich szparagów coraz więcej

2013-05-16 09:01

Uwielbiają je Niemcy, ale coraz częściej goszczą też na polskich stołach. Na lubelskim Powiślu rozpoczął się zbiór szparagów - podano w programie "Agrobiznes" w TVP. czytaj dalej