Brokuły – bardzo drogie, ale to się zmieni
Od początku bieżącego miesiąca importowane brokuły oferowane w polskim hurcie dynamicznie drożały. A przecież była to kontynuacja trendu, który wystartował jeszcze w marcu. Na

Są szanse na opłacalną produkcję jabłek?
Mamy już drugi z rzędu sezon handlowy z niskimi cenami skupu jabłek. Szczególnie niskie były i są w okresie wiosennym. W marcu za niewielką część przechowanych

Czy tureckie pomidory docierają do Rosji?
Podejrzewa się, że tureckie pomidory, łamiąc embargo, docierają na rosyjski rynek via Gruzja, informuje rosyjska gazeta Izwestia, chociaż dodaje, ż rosyjska federalna służba nadzoru

Hiszpania: więcej arbuzów i mniej melonów
Jak wynika z najnowszych danych, powierzchnia upraw arbuzów w regionie Almerii (największy region produkcyjny w Hiszpanii) w nadchodzącej kampanii będzie wyższa, natomiast

Cukinia utrzymała trend
Rekordowo wysokie ceny importowanej cukinii, jakim konsumenci musieli stawić czoła w styczniu i lutym bieżącego roku to już przeszłość. Teraz warzywo to jest w hurcie

Jeszcze spokojnie
Choć pierwsze zapowiedzi zmian są już za nami, w Polsce na rynku cytryn jest jeszcze spokojnie. Sprzedajemy jeszcze zapasy odmiany Primofiori, trzeba jednak się liczyć z tym, że

Jest! Ceny poszły w dół!
Nareszcie! Ci, którzy czekali na tanie truskawki, wreszcie się doczekali. Trwało to w tym roku wyjątkowo długo, ale sezon w końcu nabrał rozpędu i ceny poszły w dół.

Światowy rynek orzechów włoskich
Według najnowszych danych USDA (luty 2017) w sezonie 2016/2017 prognozowane zbiory orzechów włoskich (w łupinie) na świecie wyniosą około 2.123 mln ton wobec październikowych prognoz

Turcja: rośnie produkcja jabłek
Produkcja jabłek w Turcji sukcesywnie rośnie. W mijającym sezonie szacuje się, że zbiory osiągną pułap 3,9 mln ton. Tak wysoka produkcja czyni Turcję jednym z pięciu

Liczy się pierwsze wrażenie
Układ półek i towarów powinien być przejrzysty i przyjazny dla klienta. Na odbiór produktu wpływ ma także oświetlenie – jego rozkład i barwa. Projektanci coraz

Światowy rynek migdałów
Według najnowszych, lutowych danych USDA w sezonie 2016/2017 światowe zbiory migdałów (w łupinie) oszacowano na 1 173 tys. ton. Dla porównania sezon wcześniej zbiory na świecie

W UE najczęściej wycofywaną żywnością są owoce i warzywa
Koszt wycofania wyrobu spożywczego uznanego za niebezpieczny może kosztować producenta miliony euro. Koszty ponoszą także dystrybutorzy i sprzedawcy. Od takiego zdarzenia można się

Nadal tanie, ale…
Sytuacja na rynku owoców cytrusowych zaczęła się zmieniać. Większość gatunków zaczęła drożeć. Największy skok cenowy odnotowano dla hiszpańskich pomarańczy, które zdrożały

Nareszcie…
Mamy wreszcie pełnię sezonu na winogrona z południowej półkuli. Ku uciesze sprzedawców, a przede wszystkim konsumentów ceny owoców zaczęły spadać, zarówno jeśli chodzi

Borówka wysoka - także z kontroli
Borówka wysoka jest coraz popularniejszym owocem na całym świecie. Coraz częściej owoce te, by sprostać wymaganiom konsumentów oczekujących całorocznej dostępności borówki na rynku,

Regularne podwyżki cen
Mijają kolejne tygodnie handlu owocami kiwi z Grecji i na rynku coraz mocniej czuć nadchodzącą wiosnę. Podaż owoców powoli zaczyna się kurczyć, a ceny sukcesywnie pną się

Koniec handlu giełdowego?
Właściciel warzywniaka czy restauracji, który będzie chciał kupić od rolnika np. warzywa będzie musiał z nim najpierw podpisać specjalną umowę, a najlepiej kiedy zrobi to

Unijny import koncentratu ananasowego
Jak wynika z danych GTIS, w roku 2015 wszystkie kraje unijne zaimportowały łącznie 109,7 tys. ton skoncentrowanego soku anansowego. Tym samym obserwując wolumen zakupów

Czy sałata lodowa znów zdrożeje?
Jeśli chodzi o sałatę lodową, to bieżący sezon zimowy pozostanie na długo w pamięci, zarówno producentów z Hiszpanii, importerów z całej Europy

Indie – spadnie produkcja cebuli
Dość dawno nie pojawiały się na łamach portalu fresh-market.pl informacje z indyjskiego rynku warzyw. A przecież Indie to jeden z największych producentów, ale

Światowy rynek pomarańczy
Szacuje się, że wzrost produkcji wyniesie około 2,4 mln ton wobec poprzedniego sezonu produkcyjnego. Według danych z końca stycznia bieżącego roku globalna produkcja w sezonie

Rosja – ogórki szklarniowe już tańsze niż rok temu
Na rosyjskim rynku warzyw uwidoczniła się tendencja do obniżenia cen ogórków z rodzimych szklarni informują analitycy projektu "APK-Inform: warzywa i owoce". Specjaliści

Brytyjskie warzywa bardziej konkurencyjne
Ten sezon nie należy do najłatwiejszych na brytyjskim rynku warzyw. Destrukcyjny atak zimy na południu Europy odciął Wielką Brytanię od podstawowego źródła całej palety sezonowych

Kolejne obniżki cen cukinii
Trend spadkowy cen importowanej cukinii trwa i nie słabnie. Do tego stopnia, ze wzbudza on coraz większe zaniepokojenie wśród hiszpańskich producentów tego warzywa. Przypomnijmy,