Już prawie…
Trend zwyżkowy cen jabłek przemysłowych trwa. W ostatnich dniach odnotowano u pośredników kolejną zwyżkę cenową na poziomie, średnio 2 groszy na kilogramie. Ceny praktycznie

Centrum kraju – zróżnicowane ceny
Chociaż popyt na cebulę na rynek świeży pozostaje w dużym hurcie w centrum kraju ograniczony, to z biegiem tygodni widzimy tez różnicowanie się cen cebuli

Dzieci ważnymi doradcami matek przy zakupach spożywczych
Kupowanie gier i zabawek sprawia przyjemność większości badanych dzieci (72 proc.). Jednocześnie niemal co druga matka i ojciec również lubi takie zakupy. Matki szczególną

Spory problem z wybarwieniem jabłek
W tym roku sezon jabłkowy nie rozpieszcza sadowników. Nie dość, że produkcja owoców jest mocno ograniczona przez wiosenne mrozy, to jeszcze trudno jest osiągnąć zadawalającą

Kończy się krajowa cukinia
Zimna i deszczowa pogoda skróciła tegoroczny sezon krajowej cukinii. Podobnie zresztą jak przed rokiem, kiedy w dużym hurcie kończył się on również przed piętnastym

Kapusta biała – będzie jak rok temu?
Czyżby w hurtowym handlu białą kapustą czekała nas cenowa powtórka z zeszłego roku? Dla producentów tej kapusty byłaby to fatalna wiadomość. A zdecydowana większość

Wciąż pną się w górę
Sytuacja na rynku jabłek przemysłowych zmienia się jak w kalejdoskopie. Ceny dosłownie z dnia na dzień rosną i już dziś, uwzględniając wrześniową obniżkę cen są

Coraz mniej optymizmu
Wygląda na to, że optymizm ulatuje z sadowników niczym powietrze z pękniętego balona. Coraz mniej słyszy się przepowiedni dotyczących cen w sezonie zimowym i wiosennym,

Tureckie wykaszają konkurencję
Sytuacja na rynku cytryn w Europie i w samej Polsce zmienia się jak w kalejdoskopie. Tureckie owoce wykaszają dosłownie konkurencję, która ze względu na dużo wyższe ceny

Polska borówka wysoka to prawdziwy sukces
Borówka ma świetną prasę. W mediach przez przypadki odmienia się sformułowania: owoc przyszłości, owoc XXI wieku, eksperci są zgodni, niezbędny w diecie każdego, podbiła

Przedwynikowy szacunek zbioru warzyw 2017
Drugi w tym roku raport prognozujący zbiory został opublikowany przez GUS w końcówce września. Tym razem jest to „Pzedwynikowy szacunek zbioru głównych

Mniejsze zbiory jabłek dużą szansą
W całej Europie różnica produkcji względem poprzedniego sezonu wyniesie ponad 20 proc., a skutkiem niskiej podaży jest wyraźny wzrost cen tych owoców w skupie i hurcie. Sytuacja

Odmiany jabłek dostosowane do potrzeb i wymagań rynków zbytu
Polska produkuje dużo jabłek deserowych, ale za mało wysokiej, a jeszcze mniej bardzo wysokiej jakości oraz odmian lubianych przez konsumentów polskich

Ceny pomidorów skoczyły w górę
Końcówka lata upływa pod znakiem fatalnej pogody. Zimno, brak słońca i deszcz odbiły się również na sytuacji cenowej na polskim rynku pomidorów. Początek bieżącego tygodnia

Pogoda namiesza w cenach ziemniaków?
Ostatnie tygodnie pokazały po raz kolejny, jak nieprzewidywalnym, a zarazem kluczowym czynnikiem, wpływającym na rynek warzyw, jest pogoda. W tym roku w końcówce lata mamy

Rosja – ceny warzyw w 36. tygodniu 2017 roku
Trzydziesty szósty tydzień bieżącego roku przyniósł wyraźna zwyżkę cen na rynku warzyw szklarniowych. Nie było to jednak niespodzianką, bo trend ten wystartował już w tygodniu

Wysokie ceny śliwek
Mamy połowę września i podaż owoców sezonowych dość szybko się kurczy. W przypadku śliwek, owoców na giełdach jest jeszcze sporo, jednak zdecydowanie mniej jak jeszcze na

Ograniczenie podaży poszczególnych odmian będzie różne
W pewnym momencie szacunki dotyczące zbiorów jabłek w Polsce wyniosły nawet 50 proc. strat, jednak teraz, gdy do zbiorów wielu odmian pozostały już tylko tygodnie sytuacja nieco się

Kapusta czerwona – lepiej, ale czy dobrze?
Miesiąc temu zastanawialiśmy się na łamach portalu fresh-market.pl czy w tej początkowej, letniej fazie sezonu możliwy jest wzrost cen kapusty czerwonej. Wszak jest to generalnie

Pietruszka – czy będzie jeszcze taniej?
Pierwsza faza sezonu – okres letni, to zazwyczaj ten czas, w którym ceny pietruszki w hurcie szybko spadają. W zasadzie tak też było i w tym roku. jednak piszemy „w

Podaż się kurczy, ceny… różnicują
Sytuacja na rynku borówki zmienia się dosłownie z dnia na dzień. Wyraźnie czuć już kończący się sezon. Na rynku pojawiają się już późniejsze odmiany owoców, a handel zaczyna

Powoli, jak żółw ociężale…
„Powoli, jak żółw ociężale…” tak w skrócie można określić sytuacje jaka ma miejsce na rynku malin przemysłowych. Ceny owoców u pośredników pod koniec ubiegłego tygodnia