Czy utylizacja to jedyne rozwiązanie?
Zamawiając świeże owoce lub warzywa w firmie handlowej lub u producenta musimy pamiętać o ustaleniu parametrów jakości handlowej towaru. Podstawowe parametry to:

Pleśń na żywności
Pleśni, inaczej grzyby pleśniowe, wydzielają do produktu, na którym się namnażają, trujące związki - mykotoksyny. Nie są dla nas widoczne, ale są niebezpieczne. Żywność

Opakowania detaliczne
Dostarczając towar do odbiorcy należy z nim uzgodnić jego wymagania. Pamiętajmy jednak, że nie może zabraknąć tych danych, które są wymagane przepisami. Zasady znakowania

Kazimierska: robimy wszystko, co trzeba
Mowa tu o publikacji rozporządzenia wykonawczego Komisji (UE) nr 302/2012 zmieniającego rozporządzenie wykonawcze (UE) 543/2011 ustanawiającego szczegółowe zasady

Kontrola fitosanitarna w imporcie
Granicznej kontroli fitosanitarnej poddawane są rośliny, produkty roślinne oraz przedmioty przywożone do Polski bezpośrednio z państw nienależących do Unii Europejskiej.

Jakość a przepisy
Od naszego wejścia do UE minęło trochę czasu, zmieniły się przepisy i od 1 lipca 2009 r. zamiast obowiązkowych norm dla 36 produktów pozostało ich jedynie 10. Obserwując