Wojna na Ukrainie zachęca ludzi do zaopatrywania się we własne produkty
Ukraina to kraj o bogatej historii rolnictwa, słynący ze smacznych warzyw i owoców. W różnych regionach kraju uprawia się różne rodzaje roślin. Na południu Ukrainy uprawia

Firma z Kiwi liczy na rekordowy eksport jabłek pomimo wpływu cyklonu
Nowozelandzka marka jabłek, Rockit powiedziała, że dostarczy swój największy sezon jak dotąd, z rekordową wielkością eksportu oczekiwaną w 2023 roku. To pomimo wpływu lutowego cyklonu

W. Brytania – wzrost wartości produkcji warzyw i owoców
Wartość warzyw wyprodukowanych w Wielkiej Brytanii w 2020 roku wzrosła o 10 procent do prawie 1,7 miliarda funtów, a wielkość produkcji krajowej wzrosła o 3

Globalny rynek cebuli
Rok 2021 był do tej pory rokiem skrajności, szczególnie na rynku cebuli. Szczególnie w Wielkiej Brytanii duże wahania warunków pogodowych spowodowały skomplikowany

Zalecane warunki transportu owoców i warzyw
Zalecane warunki transportu owoców i warzyw Opracowano na podstawie zaleceń wydawanych przez Narodowy Instytut Świeżych Produktów, 440 Market Towers, 1 Nine

Ukraina – dobre zbiory cebuli
W oczekiwaniu na publikację zaktualizowanej części opracowania dotyczącego prognozy produkcji i cen ziemniaków, kapusty, marchwi, buraków, cebuli i jabłek na Ukrainie

Ukraina – kolejne przymrozki, kolejne szkody
Nowa fala przymrozków objęła zachodnie regiony Ukrainy, a także Polskę, Białoruś i Litwę, informują eksperci APK-Inform: warzywa i owoce. W porównaniu do

Gruzja – droższa kapusta biała
"Kapusta biała wykazała w tym sezonie dobre zbiory, a jej ceny na lokalnym rynku są również dość atrakcyjne" - powiedział Georgij Boczoriszwili, rolnik z gminy

Słowenia – świetny rok dla portu w Koper
Port Koper, położony w najbardziej wysuniętym na północ punkcie Morza Adriatyckiego w Słowenii, odnotował dobry rok, z rekordowymi ilościami towarów

Ukraina – trend zwyżkowy zatrzymany
Publikowany, przez portal www.fruit-inform.com, indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym po miesiącu stałego i dynamicznego wzrostu został

Ukraina - indeks cen znów do dołu
Publikowany przez portal www.fruit-inform.com indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym traci na wartości kolejny tydzień z rzędu. W okresie

Ukraina – tym razem ceny warzyw w dół
Wartość indeksu cen świeżych warzyw i owoców na ukraińskim rynku hurtowym, publikowanego przez Fruit-Inform, wzrosła, w tygodniu między 24 a 30 maja o 2,2 procent. Jest

Wpływ zapylania na plonowanie – wnioski po 2013 roku
Zapylanie, obok zabiegów agrotechnicznych, jest niezbędnym czynnikiem warunkującym odpowiednią wielkość i wysoką jakość plonu. Skuteczne zapylenie zależy od: odpowiedniego stopnia

Krajowe owoce tańsze niż rok temu
I tak na przykład cena krajowych moreli jest o połowę niższa w porównaniu z cenami sprzed roku - średnio za owoce te trzeba płacić od 2,5 do 5 złotych. Tańsze są

Tanieją warzywa na Ukrainie
Ceny warzyw i owoców objętych indeksem spadły na Ukrainie, między 25 a 31 maja o 3,9 proc. Oznacza to, że w ciągu całego maja indeks cen obniżył się aż o 27

Klasa I
Gdy powstawały normy, zakładano, że większość produktów w obrocie ma spełniać wymagania jakości handlowej dla klasy I. Klasa I - to dobra jakość, produkt

Warunki transportu i przechowywania owoców
Transport owoców. Warunki transportu i przechowywania owoców (zalecane)   Produkt Zakres temp. °C Wilgotność względna powietrza w % Okres przechowywania

Warunki przechowywania i transportu partii jednorodnych oraz wrażliwość i produkcja etylenu poszczególnych produktów.
Warzywa PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA PRODUKCJAETYLENU WRAZLIWOŚĆ NA ETYLEN Bakłażan 8-12 90-95 1-2

Zalecane warunki transportu mieszanek owoców i warzyw
Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % Lód: nigdy w kontakcie z produktem Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na wydzielanie

Warzywa w cenie
Ubiegłoroczne warzywa osiągają tej wiosny horrendalne ceny. Na szczęście z tygodnia na tydzień tanieją gatunki wczesne (krajowe i importowane). Na krajowym rynku i w eksporcie