Holandia - na początku sezonu rynek cebuli wyznacza jasny kurs
Przez pewien czas wisiało to w powietrzu, ale w zeszły poniedziałek oficjalnie stało się jasne, że Senegal wcześniej otworzy granicę dla importu cebuli. Dzięki temu rynek

"Ceny około euro/kg za białą kapustę są dość niezwykłe".
Na początku lipca biała kapusta jest sprzedawana za prawie 1 euro/kg. To niezwykłe, mówi Martin Bolhuis z holenderskiego biura maklerskiego Tuindersbelang, które organizuje centralną

Wysokie ceny pietruszki
Rynek pietruszki w Polsce przechodzi od sezonu 2022/2023 do sezonu 2023/2024. W tym okresie charakterystycznym zjawiskiem jest spadek podaży, bo zapasy „starej” pietruszki

Enza Zaden przejmuje program marchewkowy
Enza Zaden ogłosiła przejęcie programu hodowlanego marchwi od niemieckiej firmy Carosem, co jest strategicznym posunięciem, które według firmy pozwoliło jej rozszerzyć portfolio

Przewiduje się, że przepływ szparagów z Peru przez porty południowej Florydy pozostanie na tym samym poziomie.
Oczekuje się, że ruch importu szparagów z Peru przez porty wejścia na południowej Florydzie pozostanie mniej więcej taki sam. Handel umiarkowany. Ceny duże znacznie wyższe

Większa podaż cebuli z Kalifornii

"Właśnie zakończyliśmy nasze zapasy ziemniaków miesiąc przed planowanym terminem"
Na farmie ziemniaków położonej na północ od Paryża pierwsze młode ziemniaki zostaną zebrane na początku sierpnia, a ostatnie zapasy ziemniaków z poprzedniej kampanii zostały właśnie

Zaczął się sezon młodych buraków obcinanych
Sezon 2022/2023 na polskim hurtowym rynku buraków ćwikłowych kończy się z cenami na dobrym poziomie, choć nie doszło do przebicia cen z końcówki zeszłego roku,

Popyt na wczesne ziemniaki w Irlandii rośnie, choć plony są jak dotąd przeciętne.
Konsumpcja i sprzedaż detaliczna są na poziomie, jakiego można oczekiwać w czasie upałów. Na niektórych obszarach nadal trwa nawadnianie wczesnych upraw kogutów. W tym

Podaż młodej kapusty w górę, a jednak…
Podaż krajowej młodej białej kapusty rośnie. W ostatnich dniach ten wzrost był wyraźny, zwłaszcza jeśli rozpatrywać go w odniesieniu do masy główek. Te są coraz

"Czy wszyscy daliśmy się nabrać w tym sezonie?"
"Patrząc wstecz na miniony sezon, holenderskie dostawy cebuli powinny wyschnąć osiem tygodni temu. Ale wciąż handlujemy cebulą ze starych zbiorów każdego dnia", mówi Adriaan van Belzen z

W maju ceny selerów się ożywiły
Po dość długim okresie stabilizacji, drugi tydzień maja przyniósł powrót trend zwyżkowego hurtowych cen selerów w Polsce. Trendu, którego pierwszą,

Europejski popyt na ziemniaki pozostaje silny pomimo rosnących cen
Ceny referencyjne Mintec dla ziemniaków przetwórczych EXW Holandia zostały oszacowane na 420 EUR / mt w dniu 16 maja 2023 r., co stanowi wzrost o 66% rok do roku. Jednak pomimo rosnących

Luka w podaży marchwi
Zapasy marchwi w Polsce właśnie się kończą. Za to wiadomo, że start nowego sezonu będzie opóźniony z powodu zimnej pogody. W związku z tą sytuacją ceny

"Im później posadzone są ziemniaki, tym bardziej ryzykowne jest przejście na nową uprawę"
Belgijskie ziemniaki są obecnie drogie. Wpływa to na sektor świeżych, jak i przetwórstwa, w tym Waltson Chips, który specjalizuje się w lokalnych chipach rzemieślniczych.

Ten rok to "przejażdżka kolejką górską" dla dostaw brokułów i ich cen.
Zapasy brokułów zawijają się w Guanajuato w Meksyku, a plantatorzy przenoszą produkcję do innych części kraju. "Ta pora roku jest najbardziej burzliwym okresem w Guanajuato.

Łączne zasoby magazynowe ziemniaków w Kanadzie 1 maja spadły o 1,2% w stosunku do 2022 roku.
Całkowite kanadyjskie magazyny ziemniaków na dzień 1 maja 2023 roku są niższe o 1,2% w stosunku do liczb z 2022 roku za ten sam okres i wyższe niż średnia z 3 lat. Zarówno

Zapasy warzyw wyglądają dobrze w miarę zbliżania się zimy, ale pogoda nadal jest dziką kartą
Warzywa Nowa Zelandia mówi, że dostawy warzyw wyglądają dobrze, gdy zbliża się zima, ale trwająca niespokojna pogoda w całym kraju jest nadal dziką kartą. 'Pogoda jest ciepła

Holandia - cebula jeszcze jest i rozwój sytuacji nie jest przesądzony
Na holenderskim rynku cebuli dzieje się dużo, ale trudno znaleźć w tym wszystkim wyraźny kierunek. Zależy to po prostu od tego, z kim się rozmawia i, co równie ważne, jaki

Kapusta czerwona – po przerwie znów ceny w górę
Na niecałe trzy tygodnie - -od 21 marca do 16 kwietnia ceny kapusty czerwonej w dużym hurcie się ustabilizowały. Dodajmy, że była to stabilizacja na już relatywnie wysokim poziomie

Początek nowego sezonu pory w Kadyksie, najwcześniejszy w Europie
Najwcześniejszy sezon na pory w Europie, w hiszpańskim Kadyksie, już się rozpoczął. Oprócz tego, że jest najwcześniejszy, Kadyks jest również głównym producentem tego

Holandia - wahania nastrojów na rynku cebuli
Z giełd regionalnych w Holandii, w minionym tygodniu, cebulę notowano tylko w Emmeloord. Średnia cena pozostała bez zmian, ale towarzyszył jej komentarz "mało

Opady deszczu "wpływają na plany dotyczące herbicydów ziemniaczanych".
Rolnicy ziemniaków stoją przed inną propozycją, jeśli chodzi o zwalczanie chwastów tej wiosny w porównaniu do 2022 roku, po opóźnionym sadzeniu dużej części głównych upraw

Ceny buraków ćwikłowych – czeka nas płaski trend do końca?
Niemal dokładnie rok temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o rosnących cenach buraków ćwikłowych (tutaj). Motorem ówczesnych zwyżek cen tych warzyw był

"Książka to doskonały sposób, aby zainspirować ludzi do stosowania nowych odmian ziół"
Zazwyczaj w belgijskiej farmie ziołowej Kruiden Claus od połowy marca w okresie poprzedzającym Wielkanoc jest gorączkowo. W tym roku jednak, właściwe ciśnienie jest daleko.