Pomidor+, owoce i warzywa ze strączków jak kawa #vocidellortofrutta
Na targach Fruit Logistica 2023 (hala 3.1, stoisko A-42) debiutują innowacyjne rozwiązania firmy Tomato+. Założona w 2016 roku pmi proponuje model indoorsui generis upraw hydroponicznych:

Ukraina – zapaść produkcji pieczarek przez wojnę
W 2021 roku na Ukrainie zebrano około 70 000 ton pieczarek. W kraju działa około 250 pieczarkarni, a także do 100 gospodarstw zajmujących się hodowlą ostryg i innych

Globalny rynek grzybów
Wraz z początkiem jesieni na półkuli północnej popyt na grzyby ponownie rośnie; jednak wpływ koronawirusa powoduje podział sektora. Wiele grzybów, które

Min. Rolnictwa – wytyczne do zatrudniania cudzoziemców
Ministerstwo Rolnictwa opublikowało przygotowane wspólnie z Głównym Inspektoratem Sanitarnym, wytyczne dla producentów rolnych  zatrudniających

Współpracuj z sieciami handlowymi bez pośredników!
  Jako organizatorzy corocznej konferencji Fresh Market umożliwiamy producentom nawiązanie bezpośredniej współpracy  z kupcami odpowiedzialnymi za zakup owoców,

Stabilne ceny boczniaków?
Handel boczniakami trwa praktycznie cały rok, jednak późną wiosną i jesienią ich podaż jest największa. Ceny spadają wówczas nawet o 20 proc. na kilogramie - twierdzą

Dobry moment na boczniaka
Maj to czas kiedy ceny boczniaka w dużym hurcie spadają nawet o 20 proc. Jest to wynikiem pojawienia się sezonowych producentów i sprzyjających warunków do upraw, które

Rośnie zainteresowanie odbiorców zagranicznych boczniakiem
Boczniaki to wciąż niszowy produkt w naszym kraju i tak też jest traktowany we wszelkiego rodzaju danych statystycznych. Dane o boczniaku wrzucane są zazwyczaj do jednego worka

Jaka przyszlość czeka producentów pieczarek?
Przy rosnących kosztach nie ma innego wyjścia tylko postawić na wydajność, nowoczesność i działać w grupach producenckich. W dodatku sieci handlowe wymagą

Poznać bliżej boczniaka
Boczniak jest w Polsce stosunkowo mało popularny. Konsumenci podchodzą do tego grzyba z rezerwą. Czy mógłby Pan przybliżyć boczniaka naszym czytelnikom? Jego właściwości

Święto pieczarek w Wielichowie
Dwudniowe święto zaplanowane na najbliższy weekend jest imprezą o zasięgu ogólnopolskim. Poza spotkaniami z producentami pieczarek, degustacjami

Jakość a przepisy
Od naszego wejścia do UE minęło trochę czasu, zmieniły się przepisy i od 1 lipca 2009 r. zamiast obowiązkowych norm dla 36 produktów pozostało ich jedynie 10. Obserwując