Truskawki tanieją, ale powoli
Sezon krajowych truskawek ma w tym roku wyraźnie pod górę. Już tygodnie temu dominowały opinię, że z wielu przyczyn w tym roku truskawki w Polsce będą drogie. Na

Konferencję Fresh Market rekomendują
Trwa rejestracja na konferencję Fresh Market edycja 2019, która odbędzie się 3 października w Ożarowie Mazowieckim. Więcej informacji> A tak o edycja 2018

Zabraknie pietruszki?
Pietruszka nie jest, pod względem produkowanych wolumenów, najważniejszym warzywem na polskim rynku. Nawet niewiadomo jakie są jej zbiory, bo w danych GUS-u nie są ujęte

Czy zastanawiasz się nad sprzedażą do Chin?
Głębokie zrozumienie chińskiego rynku owoców jest bardzo potrzebne przed wejściem do Chin. Targi Fruit Expo pokażą Ci, jak obiecujący jest chiński rynek

Buraki ćwikłowe znów bez szans?
Tak rok temu, jak i dwa lata temu, właśnie w okolicach połowy marca, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o kiepskich perspektywach na zwyżkę hurtowych cen buraków

Rynek warzyw – 41. tydzień 2016 r.
W czterdziestym pierwszym tygodniu 2016 roku mieliśmy drugi tydzień z rzędu wzrost wartości indeksu cen. I jak poprzednio była to głównie zasługa warzyw szklarniowych. Głównie,

Pietruszka – powtórka sprzed roku?
Dostępność dobrej jakości pietruszki to już od dawna spory problem. A z tygodnia na tydzień sytuacja pod tym względem robi się coraz trudniejsza. Zresztą nie tylko

Eksport czosnku w 2015 r.
Wolumen eksportu czosnku w 2015 roku wyniósł 183 tony, a jego wartość 1 207 tys. zł (1,2 mln zł). Mamy zatem bardzo ciekawą sytuacje – Duzy spadek wolumenu tego eksportu

Import porów w 2015 r.
Wolumen importu porów w 2015 roku wyniósł 8,4 tys. ton, a jego wartość 20,1  mln zł. Oznacza to, iż w relacji rok do roku notujemy spadek wolumenu importu tych warzyw, ale za

Coraz gorzej z jakością
Zapasy jabłek w chłodniach są jeszcze wysokie. Nie ma praktycznie sadownika, który sprzedał już wszystko i ma tzw. „z głowy”. Są nawet i tacy, którzy nie zaczęli

Jak to jest z tym embargiem i sankcjami?
Rosja wprowadziła swoje embargo na produkty spożywcze, w tym warzywa i owoce, w odpowiedzi na sankcje nałożone na nią przez USA, Kanadę i Unie Europejską. Sankcje

Pierwsze zdjęcia z Targów Fruit Expo i spotkania Fresh Market
Organizowane po raz pierwszy Targi Fruit Expo były odpowiedzią na duże zainteresowanie przedstawienia swojej oferty przy okazji corocznego spotkania biznesowego Fresh Market. Ponad 50

Rośnie produkcja pomidorów spod osłon
W latach 2004-2012 zwiększyła się o 35 proc. do poziomu 498 tys. t. Było to możliwe przy jednoczesnym spadku powierzchni upraw i wynikało ze znacznego zwiększenia wydajności

Tylko pomidory tańsze
Najmniej zdrożała marchew, której jest w tym roku dużo. Ceny za to warzywo w klasie ekstra, wahają się od 60 do 80 groszy za kilogram, co pokazuje, że od ceny

Zamach na czarną porzeczkę?
Dokument ten został wysłany do Prezydenta IBA – Jensen-a przez cenionego przedstawiciela przemysłu przetwórczego. Podaje on jako dane źródłowe „Towarzystwo

Ambasadorowi Rosji pokazano...
- Pokazując pracę inspektorów chcemy podnosić zaufanie do naszej żywności. Polskie produkty mają wysoką jakość, a przed wysyłką są szczegółowo badane - powiedział

Pokazują cydr na targach
Związek Sadowników RP na swoim stoisku oprócz jabłek oferował także nowy produkt jakim jest cydr z polskich jabłek. W przeciwieństwie do Polski, za granicą cydr jest

Holandia: eksport cebuli w 28. tygodniu 2013
W stosunku do rekordowego sezonu 2009/2010 eksport obecny jest mniejszy o 62 tys. ton. Ta różnica powiększała się w ostatnich tygodniach, co świadczy o tym, że

Gdzie promować nasze jabłka?
Polskie sadownictwo, które dobrze radzi sobie szczególnie na rynkach wschodnich, chce się otworzyć na nowe rynki. - Jedni producenci jabłek chcą aby wspierać eksport

Polska potegą w produkcji jabłek
Polski eksport jabłek w roku 2012 odnotował rekordowy wynik 951 tys. ton. Największym odbiorcą polskich jabłek pozostają od lat rynki wschodnie, gdzie w minionym roku

Super tłocznia z Błędowa
Po VII Konferencji Sadowniczej, odbywającej się na początku marca w Błędowie, wszyscy zainteresowani uczestnicy mogli zwiedzić nowo otwartą tłocznię soków

Z Idaredem to już lekkie przegięcie
Sadownicy są oględnie mówiąc zdenerwowani tym co się dzieje na rynku jabłek. Szczególnie poirytowani są ci, którzy mają chłodnie z kontrolowaną

Golden Delicious nadal najdroższe
- Oferta jabłek krajowych duża. Większość odmian jest w cenie od 1 złotego 33 groszy do 1 złotego 80 groszy za kilogram. Są to oczywiście ceny hurtowe - mówi Małgorzata

Holandia – rekord w eksporcie cebuli
Dane z KCP (które co tydzień publikujemy również na portalu fresh-market.pl) pokazują, ze w trzecim tygodniu 2012 roku z Holandii wyeksportowano nie mniej niż