Niemcy: zróżnicowane wpływy z mrożonek

W Niemczech popyt na mrożonki obserwuje się od wielu lat. W 2010 roku ich konsumpcja wynosiła 40,2 kg na osobę, a przed rokiem – 40,4 kg.

Wpływy z mrożonek w sektorze spożywczym są bardzo zróżnicowane w zależności od sklepu. Badania wykazały, że kluczowym czynnikiem jest właściwe rozlokowanie produktu. Na wysoką sprzedaż wpływają dobrze zaopatrzone działy, dogodne rozmieszczenie półek i wyraźne ceny. Jeśli te elementy są zaniedbane, straty mogą sięgnąć nawet 21 proc.

Wyniki badań pokazały również, że największe obroty rejestruje się, gdy mrożonki są usytuowane w odległości 2/3 od wejścia do sklepu.

PODOBNE

Niemcy – duża produkcja sałaty

2012-09-11 14:09

Szczególnym zainteresowaniem cieszą się w Niemczech sałata lodowa oraz sałata masłowa. czytaj dalej

Niemcy: zbiory owoców niższe jak przed rokiem

2012-09-03 18:42

Szacuje się, że tegoroczne zbiory w Niemczech będą niższe o 2 proc. Mniej będzie gruszek, jabłek oraz śliwek. Zbiory wiśni, czereśni i truskawek też były słabsze jak przed rokiem.

czytaj dalej

Spada eksport polskich mrożonek

2012-06-13 08:30

Według IERiGŻ-PIB, eksport mrożonych warzyw w 2011 r. wyniósł niespełna 329 tys. t, i był o 7,1 proc. niższy w porównaniu do roku poprzedniego. czytaj dalej