Ukraina – tanieją warzywa
Indeks cen owoców i warzyw APK-Inform: warzywa i owoce (publikowany na fruit-inform.com) spadł, w tygodniu między 22 a 28 marca o 1,0 procent. W tygodniu poprzednim jego wartość zmniejszyła się o 2,9 procent. Jednocześnie ceny większości ukraińskich warzyw i owoców pozostają na zdecydowanie wyższym poziomie niż w analogicznym okresie zeszłego roku.
Głównym motorem spadku wartości indeksu cen był taniejące: cebula, ziemniaki i buraki. Zniżka ta jest wynikiem wyprzedaży zapasów tych warzyw jaka trwa na ukraińskim rynku. Producenci pozbywają się towaru magazynowanego w prymitywnych, niechłodniczych warunkach, którego jakość szybko się pogarsza. Drugą przyczyną wyprzedaży jest potrzeba zdobycia gotówki na rozpoczęcie nowego cyklu produkcyjnego.
Poza tym na ukraińskim rynku warzyw i owoców wciąż istotną rolę odgrywa jeszcze jeden czynnik. Chodzi o utrzymujący się bardzo słaby popyt, co jest wynikiem pogorszenia sytuacji materialnej dużej części konsumentów.
Poza tendencją spadkową pozostają natomiast ceny kapusty. Powodem jest bardzo niska jej podaż, zwłaszcza jeśli chodzi o kapustę dobrą jakościowo. Stąd znaczący wzrost hurtowych cen kapusty na ukraińskim rynku. W omawianym okresie wzrosły także ceny warzyw importowanych. Powodem jest generalny spadek importu powodowany problemami ze stabilnością ukraińskiej waluty. Ten sam czynnik leży u podstaw spadku podaży dobrej jakości jabłek, które są obecnie na Ukrainę sprowadzane z zagranicy. Natomiast relatywnie tanie są jabłka słabej jakości, których nie brakuje. Ich podaż szybko rośnie ze względu na pogarszanie się jakości zapasów powodowane wzrostem temperatur dobowych na Ukrainie.
Eksperci prognozują, że w następnych tygodniach ceny dobrej jakości warzyw i owoców będą na ukraińskim rynku wykazywały skłonność do stabilizacji, jako że ich podaż będzie się powoli kurczyć.
Ceny warzyw dla producenta, w okolicach Kijowa kształtują sie następująco:
cebula 5,50 UAH/kg,
ziemniaki 5,00 UAH/kg,
kapusta biała 3,50 UAH/kg,
marchew 2,50 UAH/kg,
buraki 2,40 UAH/kg.
Ukraina: spadek cen buraków ćwikłowych
Ukraina – indeks cen warzyw i owoców w dół
Pierwsze partie młodej kapusty na rynku ukraińskim
