Pierwsze partie młodej kapusty na rynku ukraińskim

W roku bieżącym na Ukrainie sezon kapusty rozpoczął się o 2 tygodnie wcześniej w porównaniu z rokiem poprzednim. Jest to wywołane zbyt wczesną wegetacją kapusty spowodowaną szybkim ociepleniem.

Tradycyjnie zasadnicze zbiory kapusty zaczynają się w połowie kwietnia. Jednak w tym sezonie, według prognoz producentów, pierwsze duże partie kapusty trafią na rynki hurtowe  już na początku miesiąca.

Dodatkowo na rynku panuje stosunkowo słaba konkurencja ze strony importu. Jeśli w 2013 roku na początku sezonu macedońska kapusta sprzedawana była dwa razy taniej w porównaniu do krajowej, to w tym sezonie jej ceny będą wysokie ze względu na osłabienie hrywny w stosunku do euro i dolara. Według wstępnych prognoz, hurtowe ceny kapusty, importowanej z Macedonii, na rynku ukraińskim będą kształtować się na poziomie 0,96 – 1,03 euro/kg.

Wspierać ceny młodej rodzimej kapusty powinna również droga kapusta z ubiegłoroczynych zbiorów, której ceny są aktualnie 3 razy wyższe, niż w marcu 2013 r.

W roku ubiegłym niskie ceny starej kapusty oraz duża podaż taniego importu doprowadziły do nagłej obniżki cen młodej kapusty już na początku sezonu.

Zobacz więcej: Kapusta