Rynek krajowy

Pomimo, że zeszłoroczny sezon dawno się skończył, a sadownicy rwą już jabłka odmian jesiennych w co poniektórych sieciach handlowych wciąż dostępne są w ofercie jabłka z 2010 roku, co ciekawe są one w bardzo dobrej kondycji.
czytaj dalej

Tak, jak już informowaliśmy na rynek trafia już kapusta pekińska z późniejszych nasadzeń. Jej podaż rośnie również w okolicach Łęczycy, rejonu, w którym tradycyjnie uprawia się duże ilości tego warzywa. czytaj dalej

Podczas gdy popyt na kalafiory wzrósł znacznie w ostatnim tygodniu, inaczej sprawa się ma z brokułami. Zainteresowanie tymi warzywami w hurcie spadło. czytaj dalej

Konferencja Fresh Market 2011 to najważniejsze wydarzenie roku branży owocowo warzywnej. W ciągu jednego dnia w jednym miejscu spotykają się przedstawiciele największych sieci handlowych z Polski i Rosji. Konferencja Fresh Market to jedyna okazja nawiązania współpracy z takimi sieciami, jak Biedronka, TESCO, Auchan, Carrefour, Intermarche, Makro, Piotr i Paweł czy Marcpol.
czytaj dalej

Ceny pomidorów szklarniowych rosły przez ostatnie dwa tygodnie. Przyczyną była stosunkowo niska podaż. Jednak to już przeszłość. W czwartek ceny pomidorów poszły w dół, szczególnie w okolicach Warszawy, gdzie wcześniej i wzrost cen był najwyższy. czytaj dalej

Spadek cen kalafiorów nie trwał zbyt długo. czytaj dalej

Wrześniowa pogoda sprzyja dojrzewaniu i wybarwianiu się jabłek. Jest ciepło, słonecznie i jabłka szybko „łapią rumieniec”, a sadownicy nerwowo analizują ich dojrzałość i zdatność do zbioru.
czytaj dalej

Sezon na krajowe gruszki zaczął się na dobre. W sprzedaży dostępne są zarówno ostatnie Klapsy czy Pateny z chłodni, jak i gruszki dopiero co zerwane z drzew takie jak Konferencja czy Lukasówka. Podaż krajowych gruszek jest wysoka, a eksport szczególnie tego gatunku owoców, bardzo mizerny.
czytaj dalej

Skończyły się zbiory Gali. Sadownicy, którzy planują sprzedać część owoców przed umieszczeniem owoców w chłodni, mają ku temu dobrą okazję, pod warunkiem, że będą im odpowiadać obecne ceny skupu.
czytaj dalej

Marchew jest tania i jest jej dużo. Zbyt dużo jak na możliwości krajowego popytu. Stąd właśnie niskie ceny. czytaj dalej

Kapusta biała, która jest dostępna obecnie na rynku to w dużej mierze kapusta o słabszej jakości a przede wszystkim o kiepskim wyglądzie (Z powodu np. pogody czy szkodników). Jest to kapusta letnia, która po mału już się kończy. czytaj dalej

Na przełomie sierpnia i września tj. w 35 tygodniu 2011 roku, problemy z handlem jabłkami deserowymi były coraz dotkliwsze, zarówno dla producentów, jak i eksporterów.
czytaj dalej

Tak niskich jak obecne ceny warzyw korzeniowych nie notowano od bardzo dawna. Dotyczy to również pietruszki, która bardzo szybko tanieje. Przyczyną spadku cen jest oczywiście wysoka podaż, zbyt wysoka w porównaniu do potrzeb krajowego rynku. czytaj dalej

Zimne noce zrobiły swoje i krajowa cukinia szybko znika już z rynku. Deszczowe lato nie sprzyjało w tym roku uprawom cukinii. Opady utrudniały zawiązywanie się owoców, ich wzrost, a także zabiegi ochronne. czytaj dalej

Z początkiem tygodnia na Mazowszu – w okolicach Grójca i Warki zanotowano znaczny wzrost cen jabłek przemysłowych. W pozostałych rejonach Polski ceny były dużo niższe i nie rosły tak szybko jak w grójeckim. czytaj dalej

Wybarwienie jest jedną z najistotniejszych cech jakościowych jabłek. Jest ona szczególnie ważna, gdy producent nastawiony jest na handel z Rosją. Rosyjscy konsumenci preferują bowiem owoce czerwone, mocno wybarwione.
czytaj dalej

W bieżącym sezonie praktycznie wszystkie krajowe warzywa mają niskie ceny. Jednak w przypadku niektórych z nich spadki cen były naprawdę duże. czytaj dalej

Informowaliśmy już o tym, że kończy się letnia kapusta biała. Ponieważ nie wszyscy producenci chcą dostarczać na rynek kapustę późniejszą, to w niektórych rejonach kraju widać spadek podaży tego warzywa. czytaj dalej

W trzydziestym piątym tygodniu 2011 roku utrzymał się trend spadkowy cen kapusty w dużym hurcie. Jednak nie był to już duży spadek, a trend ten wyhamowywał. Średnia cena w dużym hurcie spadła tylko o jeden grosz z 0,19 zł/kg na 0,18 zł/kg. czytaj dalej

W trzydziestym piątym tygodniu 2011 roku kontynuowany był wzrost cen na rynku kapusty pekińskiej. Średnia cena w dużym hurcie z poziomu 1,05 zł/kg weszła na poziom 1,18 zł/kg. czytaj dalej