Teraz oglądasz:
PL | EN | RU

Fresh-market.pl to najbardziej aktualne na rynku ceny owoców i warzyw

Wykup abonament

Holandia – w jakim kierunku pójdzie rynek cebuli?

W jakim kierunku pójdzie holenderski rynek cebuli? Pisze o tym ekspert portalu www.boerenbusiness.nl, Jurphaas Lugtenburg.

Rynek cebuli zakończył rok 2021 bez hitu. Notowania na rynkach regionalnych pozostały w dużej mierze niezmienione. Eksport jest dobry z ponad 30.000 ton w 49 tygodniu. Co zrobi rynek po przełomie roku, to najważniejsze pytanie, które wisi nad branżą.

Na giełdach regionalnych tylko Goes odnotował wzrost o 0,25 euro za 100 kg w stosunku do wcześniejszego tygodnia. Wynika to najprawdopodobniej z dodatkowej sprzedaży do Senegalu, która spowodowała krótkotrwały popyt na cebulę. Niepewny jest przede wszystkim przebieg sezonu sprzedażowego po przełomie roku. To sprawia, że handlowcy są ostrożni w zajmowaniu pozycji.

To, że handel jest niezdecydowany, można częściowo wytłumaczyć przebiegiem poprzedniego sezonu. Również wtedy eksport przebiegał bez zakłóceń aż do przełomu roku. Oczekiwano wówczas, że ponieważ na rynku było już dużo cebuli, to w drugiej połowie sezonu cena może jeszcze pójść w górę. Tak się nie stało. Jednak przebieg tamtego sezonu jest wciąż świeży w umysłach uczestników rynku i w tym sensie jest całkiem zrozumiałe, że handlowcy czekają, by zobaczyć, w którą stronę powieje wiatr. Nie jest jednak pewne, czy taki schemat powtórzy się w tym sezonie.

Duże zapasy, ale nie wyjątkowo duże
Chociaż w zeszłym sezonie zebrano stosunkowo dużo cebuli, to na początku nowego roku jej zapas nie jest wyjątkowo duży. Jeśli przyjmiemy szacunki zbiorów CBS jako punkt wyjścia i zmniejszymy je o wywóz do 49 tygodnia włącznie, obecne zapasy są na poziomie, który jest w pewnym stopniu porównywalny z sezonami 2017/2018 i 2019/2020. W tamtych sezonach ceny rosły bardzo ostrożnie do końca kwietnia, by pod koniec sezonu naprawdę nabrać rozpędu. Oczywiście, jest to i będzie cebula (innymi słowy: cena może pójść w każdą stronę), ale dłuższy okres, w którym rynek nie wykonuje żadnego realnego ruchu w górę lub w dół, nie jest z pewnością nie do pomyślenia. Zwłaszcza przy obecnych cenach, gdzie holenderska cebula jest dość konkurencyjna na rynku europejskim.

Zmiany cen cebuli na rynku holenderskim w 52. tygodniu w stosunku do tygodnia 51. 2021 roku:

Cena średnia cebuli na rynku spotowym:

Wzrost z 9,50 euro/100 kg do 9,63 euro/100 kg (+1,4 proc.);

Ceny DCA cebuli w notowaniach terminowych:

02.2022: spadek z 10,25-11,25 euro/100 kg do 10,00-11,25 euro/100 kg (-1,2 proc.);

03.2022: spadek z 11,25-12,25 euro/100 kg do 11,00-12,25 euro/100 kg (-1,1 proc.);

04.2022: spadek z 12,00-13,00 euro/100 kg do 11,75-13,00 euro/100 kg (-1,0 proc.);

05.2022: bez zmian 12,50-13,50 euro/100 kg (0 proc.);

Ceny średnie cebuli kalibrowanej, pakowanej w worki

cebula kalibru 35/50: bez zmian 15,50 euro/100 kg(0 proc.),

cebula kalibrów od 45/65 do 50/70: bez zmian 15,00 euro/100 kg(0 proc.),

cebula kalibru 60/80: bez zmian 15,00 euro/100 kg(0 proc.),

cebula kaliber +80: bez zmian 15,50 euro/100 kg (0 proc.).

giełda Goes

Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej
bez zmian 9,75 euro/100 kg(0 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej
bez zmian 9,75 euro/100 kg (0 proc.).

giełda Emmeloord

Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej
bez zmian 9,50 euro/100 kg (0 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej
bez zmian 9,50 euro/100 kg (0 proc.).

giełda Middenmeer

Towar z 30-60 proc. zawartości cebuli grubszej
bez zmian 9,50 euro/100 kg (0 proc.),
Towar z 60 proc. zawartości cebuli grubszej
bez zmian do 9,50 euro/100 kg (0 proc.).

 

Dodaj komentarz
Możliwość komentowania dostępna tylko dla użytkowników z wykupionym abonamentem