Freshplaza.com

Łatwo psujące się owoce, takie jak truskawki i maliny, mają ograniczoną trwałość po zbiorze, co często skutkuje stratami ekonomicznymi z powodu ich krótkiego okresu przydatności do spożycia w środowisku detalicznym. Badacze z Wydziału Nauk o Nabiale i Żywności na Uniwersytecie Stanu Dakota Południowa zajmują się tym problemem, poprzez... czytaj dalej

Na południowym Kazachstanie, w dystrykcie Sairam, banany rosną w szklarni prowadzonej przez GenGroup Qazaqstan. Może to wydawać się nietypowe dla kraju z zimami, ale kontrolowane warunki sprawiają, że jest to możliwe. Wewnątrz szklarni, rzędy wysokich roślin bananowych rosną pod starannie utrzymywanymi warunkami. czytaj dalej

Holandia zajmuje drugie miejsce na świecie pod względem wartości eksportu produktów rolnych, ustępując tylko Stanom Zjednoczonym. Obejmuje to wiodący eksport pomidorów, ziemniaków i cebuli, oraz silną pozycję w sektorze warzywnym ogólnie. Holenderska wiedza umożliwia produkcję i czytaj dalej

Siew wczesnych cebul w Hiszpanii został zakończony około miesiąc temu, a w tym przypadku powierzchnia upraw została zmniejszona o około 10-12%, przy znacznym spadku o ponad 30% w Andaluzji, głównym regionie uprawy wczesnych cebul w Hiszpanii. Natomiast powierzchnia przeznaczona pod cebule środkowosezonowe i późne to... czytaj dalej

Sezon arbuzów znowu się rozpoczyna w Turi Sina w Rotterdamie. "Ze zbliżającym się Ramadanem, będziemy tam nawet wcześniej niż w ubiegłym roku. Spodziewamy się naszych pierwszych kontenerów arbuzów z Senegalu w trzecim tygodniu lutego" - mówi Yahya Tas. Dostawa popularnych arbuzów Crimson czytaj dalej

W roku marketingowym (MY) 2023/24 w bułgarskim rynku orzechów wzrosło silne zapotrzebowanie. Wzrost popytu na rynku krajowym był prowadzony zarówno przez branżę detaliczną/usług gastronomicznych, jak i handel cukierniczy. Jednak lokalna produkcja orzechów nie nadąża za tym rosnącym popytem, i wraz z… czytaj dalej

To piękna zimowa pogoda w dolinie Okanagan w Kolumbii Brytyjskiej (B.C.), Kanada. Wyjątkowo żyzny region otoczony górami i jeziorami oferuje doskonałe warunki do uprawy wiśni. W rezultacie, region ten produkuje największą część wiśni w Kolumbii Brytyjskiej. Zima tworzy... czytaj dalej

"Fruit Logistica stanowi doskonałą okazję dla nas, aby wysłuchać potrzeb branży owocowo-warzywnej i bezpośrednio współpracować z jej głównymi graczami. To także okazja do zaprezentowania naszych innowacji dedykowanych zakładom przetwórstwa owocowo-warzywnego na całym świecie" - relacjonowano. czytaj dalej

Zespół Bananów i Plantain z Ekwadoru, pod przewodnictwem koordynatora José Antonio Hidalgo, przeprowadził strategiczne spotkania w Brukseli z władzami Unii Europejskiej oraz interesariuszami z sektora. Te dyskusje zbiegły się z wizytą Ministra Produkcji, Handlu, Inwestycji i Rybołówstwa, Luisa. czytaj dalej

Wydarzenie "Świeże Peru: Łącząc Smaki i Możliwości", zorganizowane przez PromPerú Benelux i Skandynawię, odbyło się w Rotterdamie 3 lutego 2025 roku. Inicjatywa ta, prowadzona przez specjalistę ds. handlu Adolfo Betetta i dyrektora Gycsa Gordona, zgromadziła eksporterów świeżych owoców i warzyw z Peru. czytaj dalej

Południowa Afryka teraz stanowczo jest na celowniku prezydenta USA Donalda Trumpa po tym, jak podpisał on niespodziewane rozporządzenie wykonawcze w zeszły piątek (7 lutego 2025 r.), ograniczające wszystkie fundusze dla tego kraju. Przemysł eksportu owoców przygotowuje się na nadejście najgorszego z corocznymi około 110 415 tonami cytrusów. czytaj dalej

Feek Family Citrus, producent owoców cytrusowych i działający zakład pakowania w hrabstwie St. Lucie na Florydzie, jest jednym z lokalnych producentów obserwujących skutki zmieniającej się polityki handlowej. Ostatnie odroczenie proponowanych cła na import z Meksyku i Kanady wywołało zróżnicowane reakcje wśród producentów na Florydzie. czytaj dalej

Barwnik skórki cytrusowej był tradycyjnym wskaźnikiem dojrzałości. Jednakże w mandarynkach z Chongqing w Chinach, skórka i miąższ nie dojrzewają synchronicznie. Miąższ dojrzewa, ale skórka pozostaje zielona, co wpływa na jej wartość handlową. Ostatnie badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of the Science of Food and... czytaj dalej

W 2025 roku ruch akcji jabłek i gruszek między Stanami Zjednoczonymi i Europą wykazał wyraźne trendy, odzwierciedlające zmiany w podaży, popycie i warunkach rynkowych. Zapasy jabłek i gruszek w Stanach Zjednoczonych doświadczyły znaczących spadków, sygnalizując potencjalne ograniczenia podaży i zmieniające się preferencje konsumentów. czytaj dalej

Choć ogólna produkcja ekologicznych gruszek z Argentyny wydaje się być mniejsza w tym sezonie, dostawy zaczną się trochę wcześniej niż w zeszłym roku. "Nasz program importu ekologicznych gruszek wygląda dobrze w tym roku. Nasi partnerzy będą mieli zapewnione dostawy we wszystkich odmianach" - mówi Jenna Galise, Dyrektor Sprzedaży. czytaj dalej

Partnerzy SPAR w Chinach nadal rozwijają swoje sklepy na terenie całego kraju. Pod koniec 2024 roku supermarket SPAR w Qingdao Leke City oficjalnie otworzył swoje drzwi po znaczącej renowacji. W zakresie asortymentu sklep skupia się na świeżych produktach, oferując szeroki wybór lokalnych i międzynarodowych owoców. czytaj dalej

Stowarzyszenie Organizacji Producentów Owoców i Warzyw Almerii, Coexphal, skorzystało z obecności na targach Fruit Logistica w Berlinie, aby przedstawić raport na temat hiszpańskiego rynku papryki, skupiając się na produkcie produkowanym i sprzedawanym z Almerii. Według przedstawionych danych przez czytaj dalej

Jiangnan Fruit Wholesale Market w Kantonie jest najbardziej wpływowym centrum importu świeżych owoców w Chinach, odgrywając kluczową rolę w łańcuchu dostaw. Znaczne ilości wiśni, śliwek, cytrusów, jabłek i winogron z USA trafiają do Chin przez ten rynek, zanim zostaną rozdystrybuowane do innych miast. Wraz z... czytaj dalej

Wojna w Izraelu poważnie wpłynęła na lokalne gospodarstwa rolne, prowadząc do niedoborów świeżych produktów rolnych oraz wzrostu importu rolnego. W 2024 roku Izrael importował 227 000 ton owoców i warzyw z 30 krajów, co oznacza wzrost o 13% w porównaniu do 2023 roku. Pięć produktów stanowiło 75% wszystkich. czytaj dalej

Po raz pierwszy ukraińscy rolnicy z Wołynia zbierali kapustę w środku zimy. Pracownicy lokalnego przedsiębiorstwa rolniczego z rejonu Łucka ścinali białą i czerwoną kapustę z pól, co było zupełnie niezgodne z ich pierwotnymi planami. Według przedsiębiorstwa czytaj dalej