Freshplaza.com

"W tej części sezonu nasze uprawy ekologiczne obejmują szeroką gamę produktów, takich jak karczochy, bób, groch, kalarepa, kapusta pekińska, cukinia i seler. Nie było żadnych szczególnych problemów, a produkty w pełni wyrażają swoje właściwości organoleptyczne" - wyjaśnia Vito Cascone,
czytaj dalej

Julien Cremer od 15 lat wprowadza na rynek sałatę w workach, którą obecnie sprzedaje za pośrednictwem własnej firmy Sud ImpEx pod markami Terre D'Or i El Lancero. "Znaleźliśmy prywatnego producenta, który dostarcza nam produkty bardzo dobrej jakości. Sprzedajemy sałatę sacharozową i rzymską w każdym miesiącu z
czytaj dalej

Top 10 sieci detalicznych supermarketów w Belgii czytaj dalej

Firma A Pearson Holdings Limited (APS) z siedzibą w Cheshire, która uprawia w Wielkiej Brytanii ponad 500 milionów pomidorów rocznie, została przejęta przez grupę P3P Partners. czytaj dalej

OneThird, firma zajmująca się technologią żywnościową napędzaną przez AI, stworzona w celu rozwiązania problemu rocznej utraty jednej trzeciej całej produkowanej żywności z powodu psucia się, ogłosiła, że firma pozyskała 2,75 mln euro (3 mln USD) w późnej rundzie finansowania, zwiększając łączną kwotę dotychczas pozyskanych funduszy do 5,75 mln euro (6,1 mln USD). czytaj dalej

Muddy Machines to brytyjska firma zajmująca się robotyką. Opracowała ona zespół pięciu zrobotyzowanych kombajnów o nazwie "Sprout", które będą współpracować przy komercyjnym zbieraniu brytyjskich szparagów w Herefordshire, począwszy od 1 kwietnia. Roboty zostały zaprojektowane tak, aby pracować dokładnie do 16 godzin dziennie i
czytaj dalej

Hamburger Hafen und Logistik AG (HHLA) w roku obrotowym 2022 rozwijał się pomyślnie mimo trudnych warunków. Przychody grupy wzrosły o 7,7 procent do 1.578,4 mln € (rok poprzedni: € 1.465,4 mln). czytaj dalej

W kwartale kończącym się w styczniu 2023 r: Wielkość eksportu do Nowej Zelandii w dół o 19% w stosunku do kwartału kończącego się w październiku 2022 r., co może wskazywać na spowolnienie eksportu. Jednak nadal bardzo silny wzrost w skali roku z kwartału na kwartał o 46% w stosunku do kwartału kończącego się w styczniu 2022 r. do Nowej Zelandii Cena eksportowa do Nowej Zelandii
czytaj dalej

Ponieważ zbiory jabłek w Chile i sezon eksportowy są w toku, z dobrym wolumenem do USA, nowe odmiany jabłek Fuji są w końcowej fazie oceny, aby wprowadzić je na rynek w odpowiednim czasie przed kolejnym sezonem. czytaj dalej

W informacji o zużyciu ziemniaków do przetwórstwa w lutym 2023 roku Vavi, holenderski związek przetwórców ziemniaków, określił zużycie ziemniaków w lutym na 334 tys. ton, co jest najwyższym wynikiem w tym miesiącu od 2017 roku. Dotychczasowe zużycie w sezonie (sierpień-luty) wyniosło 2,33 miliona ton, co jest najwyższym zużyciem w tym okresie.
czytaj dalej

Wbrew oczekiwaniom, popyt na grzyby shiitake z Ukrainy wydaje się nieco spadać wraz z końcem lutego, mówi konsultant i doradca Nature Green, Peter Sutherland: "W zaskakujący sposób, popyt na grzyby shiitake zaczął spadać w okolicach końca lutego. Przed
czytaj dalej

Maroko osiągnęło nowy kamień milowy w eksporcie wodochłonnych arbuzów: kraj ten wyprzedził Włochy i stał się drugim największym dostawcą arbuzów w Unii Europejskiej, drugim po Hiszpanii. W ciągu ostatnich czterech lat dostawy arbuzów z Hiszpanii do UE uległy zmniejszeniu.
czytaj dalej

Podaż surowych ziemniaków i cebuli nadal jest trudna. "Z powodu suszy w zeszłym roku mamy do dyspozycji głównie mniejsze ziemniaki, dlatego obieranie trwa znacznie dłużej. W niektórych przypadkach brakowało również wolumenów, dlatego musieliśmy skrobać surowiec, który...
czytaj dalej

Z najnowszego raportu wynika, że w ubiegłym roku w większości krajów unijnych (UE-27) zebrano 63 mln ton wszystkich warzyw. Było to mniej niż w roku poprzednim (2021), kiedy to zbiory wyniosły 65,7 mln ton. Wpłynęła na to niekorzystna pogoda - niewielka ilość opadów i upały wiosną
czytaj dalej

Produkty IQF stały się bardziej popularne. Według Marii Vieitez, koordynatora ds. marketingu w OctoFrost, skłoniło to przetwórców owoców i warzyw do rozszerzenia linii produktów w celu przetwarzania bardziej egzotycznych produktów: "Ten trend stworzył okazję dla producentów maszyn do przetwarzania żywności
czytaj dalej

W dolinie Hex River plantatorzy winogron z obawą obserwują groźne niebo, ponieważ dla Zachodniego Przylądka zapowiadane są kolejne deszcze. czytaj dalej

Irlandzka konsumpcja krajowa utrzymuje się na wysokim poziomie przy obecnej pogodzie. Jednak warunki te spowodowały wstrzymanie wszelkich prac polowych i nasadzeń. Eksport jest kontynuowany do Portugalii i Holandii, z dużym apetytem na więcej, ponieważ zapasy na kontynencie pozostają napięte.   czytaj dalej

Nadszedł ten czas w roku, kiedy brytyjscy konsumenci z niecierpliwością oczekują na pojawienie się na półkach sklepowych Jersey Royals. W chwili obecnej na rynki hurtowe trafiają jedynie niewielkie ilości owoców ze szklarni i polytunnel, a główne zbiory pojawią się na półkach supermarketów w maju. czytaj dalej

W ubiegłym roku całkowity areał borówek we Francji wzrastał w umiarkowanym tempie 6%. Chociaż nadal niewielki w porównaniu z innymi uprawami, progresja ta jest nietypowa w schyłkowym francuskim krajobrazie rolniczym i przyciąga nowych plantatorów do uprawy. Od 2017 roku konsumpcja wyniosła.
czytaj dalej

Nadal oczywiście dominowały oferty hiszpańskie. Obok Lane Late i Navelate dostępne były przede wszystkim Navel i Salustiana. Według BLE wyraźnie rozszerzyła się obecność egipskiej Valencia Late, a na znaczeniu zyskała także turecka Washington Navel. Pierwsza Valencia Late z Turcji
czytaj dalej